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陈香贵兰州牛肉面落子维也纳,欧洲第二站拓展国际版图
可靠消息,预计2025年12月至2026年1月间,源自中国的优质餐饮品牌陈香贵兰州牛肉面将于奥地利维也纳Kirchengasse 3, 1070 Wien正式开设新店。此举标志着陈香贵品牌在欧洲战略布局的进一步成功,是其全球化计划中至关重要的一步,也为中国餐饮品牌出海提供了新的范本!
战略新篇:品牌出海加速度
陈香贵兰州牛肉面维也纳店的开业,不仅是单一门店的拓展,更是品牌系统性、出海能力成建制的体现。继首站成功落地德国柏林后,陈香贵迅速锁定奥地利这一欧洲核心文化枢纽,显示出其清晰的欧洲市场拓展路线图。
据《2024中国餐饮出海发展报告2024》显示,随着国内餐饮行业竞争的加剧,为了寻找更广阔的发展空间,2023年开始,众多连锁品牌加快出海步伐。与此同时,上游供应链端也有不少企业出海拓展业务。中国餐饮出海进入了一个全新的发展阶段。陈香贵此举精准地踩在了行业发展的节奏上。
选择在欧洲不同国家连续落子,能够有效形成品牌效应的协同与规模优势,降低供应链与运营成本,这也证明了陈香贵已建立起一套可复制的海外门店盈利模型。维也纳首店的设立,为品牌后续进入欧洲乃至其他州的海外国家市场奠定了坚实的桥头堡。
专业选址评估体系,锚定维也纳黄金地段
对于即将开业的奥地利首店,陈香贵欧洲区团队展现了充分的信心。这份信心的首要基石,来自品牌严谨且专业的选址评估体系。
陈香贵拥有一支经验丰富的国际化选址团队,其对门店位置的评估涵盖了人流量、客群画像、商业生态、交通便利性及长期发展潜力等多个维度的复杂模型。维也纳新店的最终确定,正是这一科学决策体系下的成果。
本次陈香贵兰州牛肉面的奥地利新店毗邻维也纳市中心第1区(Innere Stadt),与城市地标性建筑Stephansdom(圣斯蒂芬大教堂)咫尺之遥。该区域是维也纳最昂贵、最具代表性的地段,集商业、旅游、金融与文化中心于一体,房地产价格居全城之首,且拥有U1、U3、U4等多条地铁线交汇的极致公共交通便利。
此外,选择Kirchengasse街道并非偶然。这条街位于Neubau区的核心地带,与维也纳主要购物街Mariahilfer Straße仅数步之遥,是当地年轻设计师、艺术家与新锐餐饮品牌的聚集地。从公平贸易时尚品牌ZERUM到精品咖啡店Joseph Brot,再到各类艺术空间与酒吧,整条街道已形成了独特的“文化社区”氛围。
“我们希望陈香贵不仅是一家拉面馆,更是一座连接东西方城市文化的桥梁。”陈香贵品牌欧洲区负责人在接受采访时表示,“维也纳人懂得欣赏工艺、重视细节、热爱艺术——这与兰州拉面所代表的手工技艺精神完全契合。”
坚守手工拉面技艺,以健康透明传递中华饮食文化
陈香贵团队信心满满的另一个核心原因,在于其对品牌产品力的绝对自信,这体现在其手工拉面工艺、透明厨房设计、健康理念与文化融合的方方面面。
1. 传承手工制面技艺
陈香贵始终坚持传统手工制面技艺,确保兰州牛肉面的制作技艺得以代代相传。品牌要求每一位拉面师均经过严格培训,能够熟练驾驭从“毛细”到“大宽”等近十种面型的制作工艺。即便在部分为追求极致效率而配置了拉面机的门店,其核心工艺也完全遵循传统拉面的配方与流程,是对传统技艺进行了现代化、标准化的包装与传承。
2. 坚持透明厨房与健康理念
陈香贵全球门店均采用“透明厨房”设计,顾客可以直观地看到从和面、溜条、拉面到煮面的全过程。这种开放模式不仅是对食品安全的承诺,也是一场关于“面食艺术”的实时表演。在健康理念上,陈香贵强调食材的本味与新鲜,汤头历经数小时慢火熬制,无多余添加,符合现代全球消费者对健康饮食的追求。
3. 推动文化融合设计
在门店设计上,陈香贵并非简单复制中式风格,而是巧妙地将西北地区的文化元素与现代简约的国际审美相结合。在维也纳店的设计中,品牌计划融入当地的艺术设计元素,创造出一个既熟悉又充满东方魅力的用餐空间,实现深层次的文化对话与融合。
树立中餐出海新范式,从产品输出到文化输出
陈香贵在维也纳的成功落地,其意义远超单店经营范畴。它标志着中国餐饮品牌出海进入了一个新阶段:从过去单一的产品输出,升级为“产品+标准+文化”的综合输出。这意味着,中国餐饮品牌开始具备与国际餐饮巨头同台竞技的能力,不仅在口味上吸引顾客,更在品牌价值、用餐体验和文化内涵上形成核心竞争力。
从柏林到维也纳,陈香贵的每一步都扎实而坚定。维也纳首店的成功选址,是其专业实力的展现;对手工技艺的坚守,是其立足市场的根本;而成熟的支持体系,则是其吸引全球合作伙伴、实现快速扩张的保障。综上所述,陈香贵兰州牛肉面维也纳店的开业,是一次经过深思熟虑的战略决策,是品牌实力与信心的集中体现。它不仅是陈香贵全球化版图上的又一重要坐标,更预示着中国餐饮品牌将在世界舞台上扮演越来越重要的角色。随着2025年底维也纳店序幕的拉开,陈香贵将以一碗承载着千载中华文化的兰州牛肉面,在多瑙河畔书写东西方美食文化交融的新篇章。
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