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在竞争激烈的餐饮市场,一个品牌的真实厚度,往往由其对产品、食安与社会的多重承诺所定义。过去一年,中国餐饮市场活力不减,其中正新鸡排以一系列扎实的举措与亮眼的成绩,持续巩固其市场头部地位。从引爆味蕾的产品创新,到贯穿产业链的食安坚守,再到润物无声的社会公益,这家国民品牌展现出的,是一种超越单纯商业增长的综合价值构建。
产品创新驱动市场,行业聚焦下的“十大品牌”实力
产品的生命力,直接决定了品牌与消费者的连接强度。2025年,正新鸡排通过精准的市场洞察与持续的产品研发,成功打造了多个增长引擎。其核心大单品香辣鸡腿堡,凭借对“手工裹粉”工艺的坚持与对鸡腿肉原料的精选,将“酥脆多汁”的口感体验做到极致,创造了单日销量突破10万份的纪录。而定期推出的“周三汉堡日”活动,更是将性价比转化为强大的销售势能,单日销售峰值高达57.4万个。
与此同时,品牌展现了对消费趋势的敏锐捕捉。创新推出的鸡柳年糕薯条三合一产品,以8元的亲民价格和少辣、甘梅等多口味选项,满足了消费者对多元化、高性价比小吃的需求,上市首周即取得复购率超40%的市场反响。
出色的市场表现赢得了行业权威的认可。2025年,正新鸡排再度荣膺红餐网“年度炸鸡十大品牌”,这已是品牌连续多年获此殊荣,彰显了其在激烈竞争的赛道中稳居头部的强大实力与品牌地位。
全链条食安铸就信任,认证背书“承诺与标杆”
在追求风味的道路上,食品安全是绝对不可逾越的底线。正新鸡排构建了一套被视为行业标杆的全链条品质管控体系,将安全承诺落实于每一个具体环节。
从全球范围的原料甄选开始,到研发生产环节对标国际标准,再通过自建的圆规物流网络——依托全国40多个配送中心、400余台专业冷链车构成的高效供应链,实现全程冷链锁鲜与快速配送,确保食材新鲜。在终端门店,“现炸现卖”与“明厨亮灶”不仅是标准,更是一种可视化的承诺,结合严格的门店稽核制度,形成管理闭环。
这套严谨的体系,使其连续获得中国食品安全报社授予的“2024-2025年度食品安全承诺单位”及“2024-2025年度食品安全优秀案例”。这两项荣誉,不仅是对其管理实践的褒奖,更是向消费者提供了超越企业自证的公信力背书,将安全承诺转化为可触摸的消费安心。
社会责任温暖践行,让品牌价值融入远方
一个卓越的品牌,其影响力必然超越商业范畴,延伸至更广阔的社会价值领域。2025年,正新鸡排将企业的发展成果回馈社会,积极投身公益事业,在关爱儿童成长的领域留下了坚实的足迹,展现了品牌温暖的内核。
2025年,在第三届中国餐饮业ESG大会上,正新鸡排荣获“2025公益品牌”奖项。这份荣誉的背后,是一次次具体的爱心行动。在遥远的西藏日喀则市定日县,正新鸡排通过参与“美团乡村儿童操场公益计划”,一座由爱心订单汇聚而成的多功能操场在查孜村幼儿园落成,为高原上的孩子们提供了安全、快乐的现代化活动空间。
同时,正新鸡排还携手壹基金,通过字节跳动公益平台,将满载爱心的“冬日公益温暖包”精准送达黑龙江省哈尔滨市巴彦兴隆镇中心学校。厚实的三合一冲锋衣、绘画本、画笔和可爱的玩偶等针对性物资,为寒冬里的孩子们筑起了坚实的“温暖防线”。凭借在公益领域的持续投入与创新实践,正新鸡排还获得了字节跳动公益颁发的“2025年度爱心商家”与“2025年度公益伙伴”双重认证,彰显了其将商业成功与社会责任相融合的长期主义理念。
纵观2025年,正新鸡排通过产品力的持续突破、食安体系的坚实构建、社会价值的积极创造,描绘出一个现代餐饮品牌稳健而丰满的成长轨迹。它不仅提供了令人愉悦的风味,更传递着安心与温暖,这或许正是其在激烈竞争中持续赢得消费者青睐与尊重的深层密码。未来,其发展路径也为行业提供了一个可资借鉴的范本:真正的品牌长青,源于对产品与安全的极致追求,以及对社会始终怀抱的善意与担当。