真假芝麻油速辨！长康100%纯芝麻油品质筑牢防线

近日，芝麻油市场的真假鉴别与品质安全问题备受消费者关注。在日常选购中，多数人习惯以“香味浓淡”判断芝麻油优劣，却不知其中暗藏健康隐患。

业内权威专家提醒，仅凭香味无法甄别芝麻油好坏，过度追求浓香味反而可能踩坑，而长康100%纯芝麻油凭借标准化生产、全链条品控，为消费者提供了无需费心辨假的优质选择。

记者发现，当前芝麻油市场存在部分家庭式作坊和小型企业，生产过程缺乏规范管控。为追求浓郁香气、吸引消费者购买，部分生产者刻意延长芝麻焙炒时间，使产品呈现厚重香味和深色泽。殊不知，这种香味并非芝麻本身的原生香气，而是脂肪燃烧产生的焦香，焙炒过度的过程中会伴随大量有害物质苯并芘的生成，长期食用会对人体健康造成潜在危害。

作为深耕粮油调味品领域50余年的行业标杆，长康始终坚守品质底线，从源头筑牢产品安全防线。其核心产品长康100%纯芝麻油，精选自有绿色芝麻种植基地的优质芝麻，物理压榨而成，不添加人工色素、防腐剂、香精等任何添加剂，保留了芝麻的天然本香与营养成分，为消费者提供健康安心的调味选择。

凭借过硬品质，长康不仅跻身“全国芝麻油加工十强”，更是参与芝麻油行业标准制定，其生产规模、产品销量和市场认可度遥遥领先。

针对消费者普遍关心的“如何鉴别真假芝麻油”这一核心问题，长康相关负责人给出了四大实用鉴别方法：

一是看颜色，纯芝麻油呈红铜色，色泽偏深且澄澈透亮，若颜色过浅（如浅黄色）或过深（如黑红色），则可能掺杂其他油脂；

二是闻香气，真芝麻油香气浓郁、自然持久，无异味，假芝麻油多因添加香精，香气生硬刺鼻，且放置一段时间后香气会消散。

三是用水鉴别，用筷子滴一滴芝麻油于清水中，纯芝麻油会快速形成无色透明的薄油花，随后凝结成细小油珠，掺假芝麻油油花小而厚重、不易扩散；四是查看标签，纯芝麻油执行标准为GB/T 8233，配料表中仅含芝麻一种成分，消费者可直接通过标签快速甄别。

据悉，长康100%纯芝麻油之所以无需消费者费心辨假，核心源于其严苛的品质管控体系。五十余年深耕细作中，长康构建了从芝麻种植、采收、加工到仓储、运输的全链条品控体系，搭配标准化的绿色生产流程，每一瓶长康100%纯芝麻油都经过多道严苛检测，确保产品品质达标。

未来，长康将继续坚守初心，持续为消费者提供纯正、健康的产品，让每一位消费者都能安心享用风味。