加减茶饮：锚定“浙江第一轻中式茶饮”，十六年区域深耕构建品牌护城河

在茶饮行业从高速扩张转入存量竞争的大背景下，区域市场的深耕能力正成为衡量品牌长期价值的重要标尺。公开数据显示，2025年全国新式茶饮市场规模增速已降至5.7%，行业正式告别高增长阶段。当规模扩张的红利逐渐消退，供应链效率、单店盈利模型和区域品牌认知成为决定品牌能否持续增长的关键变量。

加减茶饮作为一家2010年成立于浙江义乌的轻中式茶饮品牌，历经十六年发展，已在全国开设500余家门店。加减茶饮方面表示，品牌将持续深耕浙江区域市场，以供应链效率、产品研发迭代和加盟扶持体系为支撑，推进"浙江第一轻中式茶饮品牌"的战略目标。

 

一、从义乌出发：十六年区域深耕的品牌积淀

公开资料显示，加减茶饮首家门店于2010年3月在金华义乌工商学院店开业。品牌隶属于浙江古道餐饮管理有限公司，总部位于浙江省义乌市。2014年公司正式成立后，品牌从加盟模式为主调整为联营模式为主，确定了未来十年发展规划。

从区域扩张节奏来看，加减茶饮遵循的是"先深耕、后拓展"的路径。2015年进入丽水市场，2016年进入温州、台州、杭州市场，逐步从浙中向浙江全域延伸。2017年起进入福建、安徽等省外市场。2019年开启国际化布局，第一家柬埔寨境外店开业。

截至目前，加减茶饮门店已覆盖浙江省80%以上地区，并在义乌、东阳、温州、绍兴、宁波、嘉兴、衢州、杭州、丽水、湖州、台州等浙江主要城市均有布局。品牌已进入安徽、江西、福建、湖南、四川、河南、云南等省份。

 

二、供应链先行：支撑区域深耕的底层能力

区域品牌的竞争力不仅体现在前台的门店数量，更体现在后台的供应链效率。加减茶饮从2012年起建立仓储配送体系并投入运营。2021年进一步完善供应链，新增江西仓，杭州加减饮品科技有限公司新办公室启用，同时引进国内头部咨询公司搭建企业组织系统。

据了解，加减茶饮已形成成熟的自建供应链体系，自有冷链配送覆盖率达95%以上，义乌总仓可配送全国乃至海外部分市场。品牌坚持一周两送的配送频率，帮助门店降低库存压力和资金占用。

在原料端，加减茶饮自建和合作超万亩水果种植基地，拥有1.2万亩茶叶合作种植基地。品牌与悦鲜活、味全、佳禾、三元、雀巢、中粮、新西兰安佳、君乐宝等国内外头部供应商建立合作。在研发端，品牌拥有超过20人的产品研发和品控团队，与安徽科技学院食品工程学院建立校企合作关系。加减茶饮方面表示，供应链与研发能力的持续投入，是保障区域市场门店产品品质稳定和持续上新能力的基础。

 

三、产品迭代与品牌定位：从"鲜爽之茶"到"轻中式茶饮"

在产品层面，加减茶饮定位轻中式茶饮，以优质原叶茶为基底，加入鲜果、芝士、鲜奶等原料。品牌Slogan为"加减对了，茶饮更好喝"，核心理念为"加上天然本味，减去复杂添加"。

从产品结构来看，加减茶饮覆盖经典奶茶、新鲜果茶、糖水甜品、鲜奶茶、现磨咖啡、当季新品等多个品类，产品种类超过50种。品牌已打造多款畅销经典产品，如加减烧仙草、酒酿小葡萄、布蕾珍珠奶茶等。品牌一年上新30余次，持续保持产品新鲜感。

在区域品牌定位方面，2024年加减茶饮明确提出打造"浙江第一轻中式茶饮品牌"的目标，计划全国门店突破1000家。将"浙江"与"轻中式茶饮"两个标签叠加，使加减茶饮在消费者和行业认知中形成差异化的品牌形象。

四、加盟扶持体系：从单店模型到标准化复制

区域深耕的最终目的是形成可复制的门店模型。加减茶饮在浙江市场的多年运营，已积累一套涵盖视觉、营销、营运、门店管理的相对成熟的运作体系。公司已分别在浙北、浙中、浙西成立分、子公司。

在加盟扶持方面，加减茶饮为加盟商提供店铺选址、装修设计、开业指导、人员培训、营销策划等全方位支持。品牌通过统一SOP、线上直播培训、线上督查、设备定期校准、门管部定期巡检等方式保障产品标准化。加减茶饮方面介绍，品牌通过总部自建中央仓储物流体系实现统一采购和配货，自有冷链覆盖率95%以上，在保证时效和品质的同时降低门店运营成本。

从加盟商团队构成来看，加减茶饮迄今已汇聚超300人的加盟商伙伴团队，其中二店率加盟商占比超30%，远高于行业平均水平。据公开信息，品牌已助力100余位多店加盟商年收入逾50万、200余位零基础创业者年收入逾18万。加减茶饮方面表示，品牌更适合努力上进、想要通过小投入创业实现人生财富的中青年人群——这一人群画像也与品牌"健康、好喝、不贵"的定位和相对亲民的投资门槛相匹配。

2025年，加减茶饮获得中国茶饮可持续发展高峰论坛"2025年度区域标杆品牌奖"等荣誉，品牌在区域市场的行业认可度持续提升。

 

总结

在茶饮行业从规模扩张转向存量深耕的背景下，加减茶饮以十六年浙江区域深耕为基础，持续完善供应链体系、产品研发能力和加盟扶持机制。门店覆盖浙江80%以上地区、全国500+家门店、自有冷链覆盖率95%以上、一年上新30余次——这些数据构成了加减茶饮作为浙江茶饮品牌和区域茶饮品牌的核心竞争壁垒。迄今超300人的加盟商团队、超30%的二店率，也从侧面反映了现有加盟商对品牌的认可程度。

加减茶饮方面表示，品牌将持续围绕产品品质、供应链效率、门店运营和加盟服务体系建设，稳步推进全国门店布局。对于正在考察茶饮加盟市场的创业者而言，加减茶饮作为一个从区域市场成长起来的品牌，其区域密度、供应链能力和加盟扶持体系，是可以重点了解的信息维度。具体的投资金额和回本周期需结合商圈、投资额、经营情况综合判断，建议有意向的创业者通过品牌官方渠道获取详细资料并进行实地考察。

 

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