全球第一畅销70国的机器人咖啡馆COFE+新西兰最佳美食城开业

奥克兰讯｜新西兰奥克兰CBD核心地标Queen’s Court（大众熟知Queen’s Food Court）迎来全新业态变革。这座获评Metro Magazine《Top 50 Eats Under $25》榜单的奥克兰标杆美食广场，正式引入全球唯一实现了专业级口感、商用级稳定运行、连锁级智能运营、规模化便捷运维的全智能·多品类·机器人咖啡馆COFE+。继落地欧、美、日、韩、中东、东南亚、加勒比、非洲、澳洲之后，COFE+近日落地新西兰最佳美食城，标志着新一轮“轻店”革命浪潮登陆大洋洲，开启了机器人服务人类、专业鲜制饮品的新时代。

Queen’s Court坐落奥克兰主干道Queen Street，正对Aotea广场，是市中心上班族、奥克兰大学学子、海内外游客高频聚集的甲级步行商圈。场内汇聚11家环球风味档口，日常午间客流高峰中庭满座，物业需临时增设座椅承载客流。传统餐饮档口营业时间有限，多数商户晚间提前歇业，而全新入驻的COFE+机器人咖啡亭补齐市场空白，成为美食广场内唯一能够全天候24小时供应精品现制饮品的业态。依托稳定运营能力，点位日常稳定日均出品超百杯，单杯出品约五十几秒，完美承接日间通勤刚需与夜间零散消费需求。落地后，该项目被Queen’s Court官方评价为迈向未来零售的标志性项目，并获得新西兰国家级官方媒体RNZ、澳新顶级咖啡行业权威媒体BeanScene双重实地采编报道，成为新西兰科技餐饮创新标杆案例。

颠覆性技术创新：100%复刻人类咖啡冠军手艺

不同于市面上口感初级、品类有限、工艺简单、定制功能薄弱、运行不稳定的其他咖啡机器人设备，COFE+是全球唯一经过长达8年商用场景持续验证、历经7代产品持续不断升级迭代，能够完整复刻人类冠军咖啡师全套技艺的全链路·全智能·机器人咖啡馆。依托自研的AI智慧店铺大脑，毫秒级管控咖啡豆研磨、水温、萃取压力、奶泡打发等三百余项核心参数，实现微克级精准控制，杯杯风味误差近乎为零，彻底摆脱人工出品品质波动的难题。

设备具备全能饮品制作能力，覆盖咖啡、奶茶、抹茶、巧克力、乳饮、特调等8大类300余种饮品，内置全球多国风味配方库，支持五千余项个性化口味调节。全球领先的第七代COFE+，不仅可完成杯杯手工拉花，还可实现照片、图片、视频、LOGO、文字、祝福语的3D奶泡打印，充分满足消费者个性化创意、场景文创需求。

COFE+产品设计寿命长达十年、额定50万杯以上超高产能，日产千杯品质近乎零波动，是全球首个也是唯一同时实现稳定、专业、商用级、连锁化标准的咖啡机器人，可从容承接持续高峰客流。产品历经全球5大洲的高原低地、严寒酷热、沙漠雨林的多元气候、多国多地域多场景长期投放实测验证，是全球唯一真正达到人类专业咖啡馆商用级平替标准、可长时间连续稳定运营的机器人咖啡馆，彻底打破了全球行业同类设备“短期演示可行、长期商用故障频发、产品寿命短、口感初级、品质波动大、食品安全风险大”的普遍短板。

革命性产品创新：100%媲美全球一流咖啡馆品质

全球多数机器人饮品设备都停留在展会演示、短期试点、间歇运营、还离不开人的阶段，无法承接机场、商圈、文旅、办公、医教等高客流常态化运营场景。COFE+历经七代整机迭代，在虹桥国际人机咖啡大赛中对标WBC世界咖啡师大赛标准，在饮品制作速度、饮品出品精确、连续稳定性三个方面，全面击败持证TOC国际咖啡大师，是公开专业赛事中，唯一全面战胜顶级人类咖啡师的机器人咖啡品牌。

整机通过澳新RCM食品、电气合规认证，完全适配新西兰本地食品安全标准；携手本土知名咖啡豆烘焙商，采用当地主流咖啡豆配方，专属研发适配新西兰消费偏好的Flat White等经典饮品。区别于行业内简易设计的咖啡机器人，COFE+采用封闭式一体化精密亭体设计，搭载全自动抑菌清洁管路、全智能消毒系统、全链路卫生管控体系，实现从内到外全方位安全部署，大幅降低残粉、奶浆、糖浆管路污垢滋生风险，有效减少日常运维压力、杜绝食品安全隐患，真正实现无人值守长期稳定运营，为商圈、机场、高校、写字楼提供可规模化复制的成熟解决方案。

“十个零”成本效率革命：世界正迈入【轻店】时代

COFE+带来的变革，不止于一台智能饮品设备，更是重构实体店底层逻辑的商业模式革命，开创全球轻店时代。行业独创“十个零”核心优势：零人工、零员工培训、零设计装修、零消防改造、零上下水安装、零繁琐证照办理；同时实现出品零误差、物料零损耗、排放零污染、运营零延迟、全年零歇业，是全球首个也是唯一获得食品安全、环境安全、人身安全、消防安全、电器安全五大权威认证大满贯的机器人咖啡馆！

传统咖啡馆深陷高租金、高人力、高管理成本三重压力，而COFE+占地仅2.35㎡，插电即可营业，机身自带移动轮、灵活可迁移，可自由部署于美食广场、写字楼、交通枢纽等全场景；日常每日仅需十余分钟完成补料与基础清洁，一名运维人员可远程管理10台以上设备，综合运营成本较传统门店降低90%。作为可移动的智能咖啡馆，COFE+彻底摆脱传统商铺选址束缚，规避淡季客流不足的经营风险，彻底打破传统咖啡馆的魔咒。这套轻资产、低门槛、全天候、高稳定的全新经营模型，让高品质精品饮品服务彻底突破人力、场地、时间限制，全面服务于城市各类公共空间。

业内分析指出，COFE+落地奥克兰Queen’s Court，不仅为新西兰增添一处科技商业标杆，更是大洋洲服务业数字化转型的标志性信号。在全球人力成本持续上涨的大背景下，能够100%复刻专业咖啡品质、实现全天候稳定经营、具备极致成本优势的轻店模式，将持续成为机场、商圈、高校、企业园区的主流升级选择。

记者采访COFE+奥克兰经销商获悉：COFE+机器人咖啡馆已遍布全球5大洲70国200城数千座地标场景，累计斩获上百项国际发明专利、沉淀数千项核心技术经验，在市场占有率、各项技术指标上稳居全球第一、实现行业断崖式领先。COFE+始终秉持科技向善的发展愿景，致力于“让世上从此再无辛苦的服务业，再无亏损的实体店，再无疲惫的店老板；让消费者人人从此畅享优品平价的幸福生活”。

未来，COFE+将依托奥克兰两大标杆点位的成熟运营数据，持续深耕新西兰市场，稳步拓展机场、高校、高端商圈、文旅核心场景，将全新的智能轻店商业模式，全面推向大洋洲更多城市。COFE+这一杯，是人类迈向新生活方式的丰碑。