方太新品智控防干烧灶暖心上市，健康烹饪幸福家

中华美食文化博大精深，煎炒烹炸都需要用到油。对于做饭的行家而言，油温至关重要。旺火、文火、急火烧出的油温都不同，油温的高低直接影响菜肴的味道。若油温太低，菜肴又不够酥脆，软塌塌影响口感；若油温过高，菜肴外面已经糊了，里面还是脆生，而且会加速油脂的氧化分解，导致油脂品质下降，形成致癌物质，不利于我们的健康。

那么如何控制好油温呢？传统上，我们会观察油中的气泡，但这个技能也有失手的时候。且不说面对橄榄油等“娇贵”的油，油温更不容易掌控。而今年11月，方太在各大电商平台上线了一款特别的新品——方太智控防干烧燃气灶TC21BE，这款产品配备了智能的油温提醒功能，就能解决这个问题。

方太智控防干烧灶TC21BE，内嵌“健康油温管家”，用不同指示灯提醒油温。当绿灯亮起时，锅底温度160°C-220°C，此时烹饪菜肴温度最佳，没有焦味，不易糊锅且油烟较少；当油温过高时，则会亮起红灯“警告”，此时锅底油温已经达到220°C以上，需要我们尽快调节火力，待到绿灯时再进行健康烹饪。人性化的油温“管家”，时刻提醒和帮助妈妈们控制油温，烹饪出色香味俱佳的菜肴，让家人吃的开心、舒心且更加放心。

此外，方太此款灶具还有“防干烧保护”和“熄火保护”功能，智能监控锅底温度。厨房生活中，往往会因为有事，转身忘了厨房的锅。当锅干烧时，灶具会自动熄火，切断气源，启动防干烧保护，发出蜂鸣提醒；当锅里的水扑出，浇灭了火的时候，也会自动切断气源，有效避免了锅内干烧或溢锅产生的危险，杜绝煤气泄漏，保护家人的安全，小的厨房从此也变成了烟火气满满的暖心地带。

以仁爱之心，创善美产品。方太每一次的产品升级与创新，都期望能给顾客带去更大的便利。思消费者所思，解决消费者的痛点，是方太孜孜不倦的追求和一直以来努力的方向。