富顺新材：寒冬“焐热”生鲜外卖，科技“保卫”舌尖卫生

大范围的降温天气让很多人更加热衷于享受冬日的“宅”生活。如今不论是热衷于窝在被窝“修仙”，亦或是化身“坐”敷童子，待在暖暖的空调房里动动手指就能解决一日三餐。眼下大学校园内，社区住宅的周边，更多的外卖配送员穿梭其中，为消费者提供便利、高效的舌尖体验。

消费者乐于享受这种足不出户的便捷，却往往忽略了食品配送环节潜在的食品安全隐患。不得不承认，目前很多自立门户的餐饮经营者碍于人力成本等多重原因，往往不会自家雇佣食品配送员，通常会将食配工作外包给诸如美团、饿了么此类的第三方外卖平台。一个外卖小哥一般负责一定范围片区内多个店面的食品配送任务。不论货品是生食、熟食、蔬果还是肉类，在实际操作中多数都遭到了“无差别对待”，它们被统统打包装箱，再依次“开赴”各家。有时，熟食会在路途颠簸中出现食物汤汁洒落的状况，但这也基本得不到经营者的重视，保温箱体没有得到彻底的清洗就再度投入使用，继续混装食品。这不仅很容易让食物串味，而且渗入缝隙的汤汁极易滋生细菌，致使食品安全难以保障。

针对食品混装配送久治难愈的串味、细菌滋生等问题，苏州富顺新型包装材料股份有限公司为餐饮外卖、生鲜配送经营者提供了高效的食品包装解决方案。公司最新生产的一款一体成型镜面抗菌EPP保温箱，产品具备0渗水、强硬度、材料抑制细菌滋生等优点，可为混装的多品类食品配送打造一个优质的“无菌”环境。企业采用最新的“一体成型镜面”技术进行箱体制作。生产时，将EPP原料由空气充填到模腔内，由蒸汽加热，将其接触的EPP原料在模腔内熔化后即进行水冷却一体成型形成镜面。这种镜面的吸水性为0G/L(完全不渗水)，保证了箱体具备优良的恒温性，可最大化发挥冷媒的效用，长时间保持箱体内的低温状态，抑制菌落生长。且箱体不惧“湿冷”，即便在配送过程中出现冷媒融化的情况，箱体的强度也不会受到丝毫影响，能更好的保护箱内的食品。

“镜面”的效果还便于在使用后对箱体内部进行高效、彻底的清洗，即使出现混装食品配送，熟食汤汁洒落的状况，“镜面”的内壁也极大程度上便捷了清洗过程，提高了箱子的周转率和使用周期，订单密集期的配送也能从容不迫，得心应手，从而进一步节约成本。该箱体更附带“抑菌”功能，产品原料采用了和日本Kaneka公司合作研发出的抗菌原料，可以减缓半成食品在运输、配送时的细菌滋生，进而有效保障食品安全。

寒冬“焐热”了食品生鲜外卖，科技更能“保卫”舌尖上的卫生与健康。优质的食品包装有助于让经营者的食品配送事半功倍，也有助于让消费者体验到卫生、不串味的品质食品。