吃饭刷手机易多吃。你吃饭的时候玩手机吗?近日,巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心的研究人员发现,一边吃饭一边刷手机容易让人摄入更多热量,不利控制体重。
吃饭刷手机易多吃
研究人员招募了62名年轻志愿者并让他们从健康食品、软饮料和巧克力中随意选用食物,直到吃饱为止。
研究人员让志愿者参与三次试验,第一次专心进食,第二次边进食边刷手机,第三次进食时看纸质文章。研究结果显示,志愿者们专心进食时,他们平均摄入热量535卡路里;边吃饭边刷手机时,平均摄入591卡路里,体重超重志愿者摄入会更多,平均高达616卡路里。同时研究人员还发现,边吃饭边刷手机时,志愿者选用高脂食物比专心进食时多10%。另外,在吃饭时阅读纸质文章也会让人多摄入热量。
吃饭刷手机易多吃
研究人员认为,智能手机已经成为人们,包括儿童,用餐时的主要“干扰项”,阻碍大脑正确了解摄入的食物量,因而,关注手机如何影响人们进食选择具有重要意义。
安徽医科大学第一附属医院营养科主任医师蒋建华也表示,吃饭玩手机不仅不利于食物消化吸收,还容易造成营养不良,同时吃饭玩手机容易造成肥胖。
吃饭刷手机易多吃
小编建议,人们吃饭时不妨放下手机,注意均衡进食,特别是本身消化吸收功能较弱的人,更要注意专心吃饭,促进吸收。
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