酒店人才现重大缺口 千屿学院3大体系培养专业人才

2019年，中国酒店市场第二次结构性调整的契机正吸引行业内外从业者纷纷入局，酒店行业进入新一轮发展增速期。面对大批单体酒店业主品牌、运营等升级需求，专业人才短缺成为当前酒店行业的最大难题。如今，国内知名企业千屿酒店管理集团在行业设立酒店专业人才培训机构——千屿学院，通过体系化的专业委托管理培训，实现对酒店人才的全阶梯培养和行业输出。

国内酒店行业的扩张在经历了两年低增长期之后，如今再次提速。中国旅游饭店业协会近日发布的《中国饭店管理公司（集团）2018年度发展报告》（以下简称《报告》）显示，国内酒店增长率从2016年的53.6%大幅下滑到2017年的11.9%、2018年的13.1%。而在经历了连续的低增速阶段后，2019年反弹迹象逐渐清晰，增速有望回升至25%左右。报告指出，在以单体酒店升级为核心增长级的新一轮“跑马圈地”过程中，酒店行业将面临众多新难题，其中最为核心的是酒店专业人才的培养和输送。

为了解决酒店行业人才短缺难题，千屿酒店管理集团成立了酒店专业人才培训机构——千屿学院，通过3大培训体系实现行业人才的培养与输送。据了解，千屿学院在成都和郑州共设两个培训中心，每月一期对酒店人才进行系统化培训。在为期15天的专业培训课程中，具有行业资深经验的讲师将从专业课程、公共课程和实践操作3大维度对学员进行培训，超过30门专业课被纳入学员的最终结业考核。

与行业内存在的众多酒店培训课程不同，在店长培训端，千屿学院突破传统培训机构对学员“计控”体系刻板的考核要求，着重把“人控”意识的建立和提升作为衡量学员培训合格的核心要素。此外，为了提高未来店长的管理带宽和行业视角，千屿学院更设置专门课程来提升学员对未来酒店生态发展趋势的理解与判断。在实操课程中，学员通过对前台事件处理、客房坐床、质检演练、销售地推等实际操作，实现综合素质全面提升，为未来日常店面管理及运营提升进行保障。

据千屿联盟事业部培训总监李宾介绍，面对单体酒店转型升级的大趋势，如何为这些酒店业主提供懂流程、懂技术、懂行业且服务意识强的店长是行业人才培养的关键。李宾表示，作为国内专业酒店资产管理集团和单体酒店升级模式开创者，千屿学院依托千屿酒店在行业内的先发优势和对单体酒店业主需求的理解，可为行业培养输送更加满足市场需求的高素质酒店管理人才，帮助单体酒店在品牌升级后实现管理和运营端全面保障。