安井手抓饼出镜央视《你好生活》：有一种幸福是妈妈做的美味

2019年即将结束，有许多人正在为年底前完成业绩而加速奔波，又有许多人通过一年的努力正在享受成果的喜悦，但不管怎样，时间不断在流动，岁月在奔走，能停留下来的就是记忆里的点点滴滴。

岁末时分，央视网和央视综艺频道《你好生活》热播，这是一档不慌不忙、不疾不徐的由制作人尼格买提与嘉宾董力、孙艺洲组成“都市青年代表”，邀请十二位明星嘉宾及各行各业的佼佼者，逃离繁忙的工作，背上简单的行囊，前往四座城市寻找丛林山野间的至美民宿，探寻生活意义的慢综艺，在匆忙的年终，这样的栏目一定会带给忙碌的人们一份闲适，一份轻松和一份对未来的感悟。

在第一集的节目中，几个嘉宾都亲自动手做了一餐美食，在快节奏的当下，像《你好生活》节目中那样好好吃饭也不失为一种慰藉，用心去做，吃得健康，就能感受到生活之美。

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董力的红烧鸡翅和尼格买提的安井手抓饼最为留下印像，因为这两道菜都与妈妈的味道相关。

当大家在问董力：“你妈会觉得你做的菜不好吃吗”

董力回答说：“我也不知道，有可能不好吃她也说好吃吧”

众人感概之后，小撒给了一段总结

“还能吃到爸妈给你们做的菜，是幸福的，总有一天当所有这些成为回忆的时候，你才会觉得这些是多少宝贵。”有多少人已经发觉却已经一去不回了呢？

在第二天的清晨，尼格买提给大家做煎安井手抓饼，提到的年少时妈妈做的手抓饼，满满儿时的味道…

确实，妈妈的味道就是即使没有大鱼大肉，也没有很炫的手艺和刀法，总能神奇地变化出可口的饭菜，满足我们的胃。而这些对于时下的很多人来说只有根植在记忆里，停留在味蕾上，唯有在梦里勾引你回到那些年。

剧中所提到的安井手抓饼也是笔者熟悉的一个品牌，家中常备，制作简单，常听广播就会听到“安井手抓饼，打个蛋，加点菜，简单又实在；卷在手，香在口，美好全都有”,不论做法还是口感，都是“妈妈的味道 ”！

生活的味道，是不可间断的亲情以及在享受美食的间隙所感到的静谧美好的时光与岁月。生活纵使离不开柴米油盐酱醋茶的世俗，可在我们眼中，所拥有的美食和享受美食的快乐，便是构成理想化生活的重要部分。

“美是生活”，美食又何尝不是生活。你好生活，你好安井。