兼顾“美味”与“健康”，宏益食品烤面筋让你一吃就爱上

近年来，随着生活水平的提高，大众对食品的需求已经从品质安全上升到营养与健康层面，尤其是健康的休闲零食，因为可以满足多场景需求，广受消费者欢迎。在此背景下，宏益食品以“鲜面筋”为原料，推出“二厂长”“慈周小镇”“Q面Q筋”等烤面筋品牌，成为众多零食爱好者的”心宠“。

全自动无菌生产，引领健康饮食新风潮

宏益食品以安全为发展基础，加大投资力度，引进自动化生产线，形成业内高规格的自动化面筋加工生产线，打造现代化无菌标准生产车间。生产环节严格控制温度、湿度，螺旋切花、高温烤制、翻滚入味、高温杀菌、封袋包装等步骤自动操作，执行统一标准，在保障食品安全的同时，为消费者带来更好的品质。

不经谷朊粉转化，鲜面筋烹制更营养

传统的烤面筋是用面粉经过水洗得到的鲜面筋进行制作，但鲜面筋运输成本高且不易储存，如今市面上大多数的面筋是用谷朊粉替代鲜面筋。谷朊粉是小麦中提炼出的植物蛋白粉末，使用时加水搅拌，即可直接制成面筋。由于经过提炼植物蛋白、烘干磨粉、二次和面的过程，口感与鲜面筋存在一定的差距。

宏益食品地处安阳滑县，坚持选用当地高质量小麦制成的鲜面筋为原料，保留面筋中的营养物质，保持面筋原始的弹韧口感。以慈周小镇“街边烤面筋”为例，每100g中蛋白质含量达到27.8g，蛋白质含量高，美味又健康。

在健康饮食风潮觉醒的当下，休闲食品与健康饮食发展空间广阔，宏益食品烤面筋既健康营养，又美味易得，受到了众多零食爱好者的喜爱。面向未来，宏益食品仍将坚持健康饮食理念，创新产品，升级服务，提升供货能力，让更多人吃到美味健康的烤面筋。