帝都美食哪里找？这份北京王府井美食攻略快收好

说到北京美食，吃货老饕们一定会推荐它——王府井美食街。这条位于北京市东城区的北京王府井步行街，各色美食商城让人应接不暇，你还愁找不到好吃的？不过，来到王府井，除了要品尝这些老北京传统美食，还要品尝一下各色餐厅的美味。这里推荐落座在王府井大街上的王府中环，这些网红餐厅绝对不容错过，这份北京王府井美食攻略助你尝遍美食！

这份北京王府井美食攻略的首选美食餐厅一定要介绍一下这家，好酒好蔡。因为随着现在气温越来越高，汤品和海鲜更受大家的欢迎。而来到王府中环的这家好酒好蔡餐厅，就能品尝到最鲜美的海鲜以及降火消暑的汤羹。

他家的这道蒜子焗脆白鳝你一定要尝尝。白鳝的肉质肥美而紧致，油脂饱满。白鳝常见的烹饪方法为蒸、炒、扣，而好酒好蔡延续了潮汕特色做法，并进行了改良，选用蒜头焗白鳝，并加入五香粉和普宁豆酱。“焗”的温度相对较高，催使鳗鱼的肉质香脆 ，加入普宁豆酱收汁后再撒上葱花，美味即成。一口下去，鲜香味别提有多浓郁了！听说，春夏是品尝鳗鱼的最佳时节，细腻肥润的白鳝还是一道名贵的滋补佳肴。

除了这道鲜香的蒜子焗脆白鳝，他家的XO酱爆海螺、白杏陈皮炖海参、罗汉果白杏炖花胶也都非常好吃，有机会一定要去尝尝！选好酒好蔡作为今天北京王府井美食攻略餐厅，不仅因为他家口味极佳的菜品，优美的用餐环境和周到的服务也都非常值得一提。

北京好酒好蔡的用餐环境都是小包厢，私密性很强，一个包厢配三个服务员，服务非常周到。而且，他家还采用了最严格的清洁消毒措施，严格检测全部工作人员的体温情况，为食客提供了更为安全的就餐环境，更加安心。

说完好酒好蔡，王府中环 The Cheesecake Factory芝乐坊也在我们的北京王府井美食攻略之中。北美留学回来的童鞋们，对此一定不会陌生！他们家是集甜品店、餐厅、酒吧为一体，芝乐坊沙拉、牛油果丹皮脆卷还有鸡蒜柠檬细意面等菜品，味道都很不错，有机会可以去试试这几道菜。

在这份北京王府井美食攻略里除了上面说到的这两家之外，还有王府中环的Tomacado花厨、TIAGO网红西餐等，都非常不错，这些美食餐厅不仅用餐环境非常舒适、温馨，菜品和口味更是没得说！