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首次亮相中酒展 大山堡以3万4千余票斩获中国酒业年度新品

2021-03-05 10:22 TOM   

2021年3月4日,以“新格局·新机遇”为主题的2020-2021中国酒业年度产品力大奖颁奖盛典在广州举办,来自茅台镇核心产区的第三代标杆酒企品牌大山堡酒以34507票荣获“中国酒业年度新品”奖,这是继“中国十大创新品牌”后,大山堡凭借积极的创新精神获得的第二个大奖。

首次亮相中酒展 大山堡以3万4千余票斩获中国酒业年度新品

据悉,本届评选由专家评审和大众评审共同投票产生,旨在表彰优秀酒企,从源头发现好产品,鼓励具有创新精神和发展潜力的产品、品牌、渠道、机构。大山堡作为茅台镇独立精品酒厂的标杆企业,在严守传统工艺和产地属性的同时,通过行业领先的年份酒执行标准、创新的产品理念,获得组委会和大众的一致认可。

首次亮相中酒展 大山堡以3万4千余票斩获中国酒业年度新品

大山堡创始人黎梓卉表示,大山堡致力于用创新驱动品牌,以优良的产品品质和更高的执行标准为茅台的产区价值赋能,通过在产品品质、行业标准等各环节的创新,为白酒行业树立一杆正能量的标杆。

在行业标准上,大山堡摒弃了国内酒企普遍采用的以年份最久的基酒计算酒龄或加权酒龄的做法,采用国际通行的年份酒标准,即以“一瓶酒中最年轻的基酒酒龄来计算酒龄”,例如,一瓶大山堡8年酒中约81%的基酒为8年酒,另外约19%的基酒年龄在10-16年之间,但标注的年份为8年。大山堡是首个提出更高年份定义标准的酱香酒品牌。

在产品创新上,大山堡在勾调过程中将传统酱香型白酒“酱香”、“窖底”、“醇甜”三种典型体进行微调,突出“醇甜”风味,形成了国内独树一帜的醇甜风格酱香型白酒,受到国内高端酱香酒爱好者的喜爱。

在产地属性上,大山堡是首个提出严格产地限定的酱香酒,其所有酿酒原材料、生产、窖藏等均在原产地实现,采用国际通行的产区标准,将原料、产地和时间在产品外包装上进行明确标注,打造白酒的原产地属性,提升茅台镇的产区价值。

随着酱香酒大时代的到来以及市场高端化的不断发展,其实比产能更稀缺的,是“品牌”,酱酒中小企业所面临的内部竞争势必要来临,大山堡作为茅台镇独立精品酒厂的标杆,必将在激烈的市场竞争中占据一席之地。

 

责任编辑: WY-BD

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