守住粮仓建设粮仓 山东特色面粉突出重围占领市场

粮食产业是关系国计民生的基础产业，直接影响着社会稳定和经济发展大局。山东省作为全国十三个粮食主产省之一，面积和产量均居全国第三位，在全国粮食生产中占有着举足轻重的位置，山东特色面粉更是以其优产优质的特点，成为齐鲁粮油公共品牌宣推过程中的拳头产品。

小麦作为山东省的优势作物，有着悠久的种植历史与得天独厚的自然优势，无论是播种面积、产量、流通量，还是面粉加工量、消费量等都居全国前列。

通过计算小麦的规模优势指数( Scale advantage index，SAI)，比较1949年~2016年相关数据，从2001年开始，山东省SAI指数一直处于大于2.0的最高档，证明小麦种植规模化程度和分工深化程度高，其规模优势远远超过全国平均水平。产品端，山东特色面粉有高质优质的原材料，储粮端，山东亦是走在最前沿。

秉承“管好储备粮，让政府放心，让人民满意”的理念，肩负着为国家守好“天下粮仓”的责任与追求，山东的“守粮人”们砥砺前行，尽职尽责守护好每一方粮仓。

响应国家“粮安工程”，山东特色面粉在原材料的贮藏阶段，山东“守粮人”探索出空调仓制冷低温保管稻谷技术，实现了无化学药剂残留，品质、新鲜度始终如一的绿色粮储;加工运输的车阶段，山东打造出“智慧粮库”，实现物联网技术应用、数据智能化分析、三维可视化管理、应用二维码记录粮食出入库有关信息、形成任务驱动的新工作模式等创新功能，有效提升了粮库的管理水平，降低了粮食损耗、保粮成本和运营成本，带来可观的经济效益。

有了技术加持，同样不能放松规范化制度管理。山东“守粮人”的团队不断吸收新鲜血液，广纳年轻一代的高精尖人才，并建立了管理标准、工作标准和技术标准等3大标准体系，真正实现从“以人管人”到“以制度管人”的转变。

山东特色面粉能突出重围，离不开抓生产、稳品质、保食安的主脉络，同样离不开树品牌、拓销路、重创新的发展方向。守住粮仓建设粮仓，山东特色面粉定将闯出更为广阔的市场！