迎接食品行业数智时代，FBCF 2021食品饮料CIO创新论坛圆满落幕！

资讯 TOM 2021-05-31 18:33

迎接食品行业数智时代，2021年5月20日，由荟巨动力主办，上海市软件行业协会、CIO时代学院、亿欧EqualOcean、上海市浦东新区电子商务行业协会、凤鸣社协办的FBCF 2021食品饮料CIO创新论坛在上海虹桥锦江大酒店隆重召开！

FBCF2021以“数智时代，领先一步”为主题，现场汇聚400多位来自国内外食品饮料行业知名企业CEO、VP、CIO、IT总监、运营总监、新零售总监等信息技术，数字化相关负责人及优秀信息化解决方案服务商共聚一堂。本届论坛聚焦食品饮料行业现状与问题、全面扫描关于效率、创新、增长、技术和数字化转型等多方面的盲点，进一步挖掘数字化转型对食品行业的新机遇、新挑战。

FBCF2021设置了丰富的日程安排：16场行业大咖演讲+2场圆桌高峰对话+一场颁奖典礼+18家优秀信息化展商+20家食品企业展商全方位多维度展示了食品行业数字化创新与升级，本次活动充分发挥行业交流合作平台的桥梁和纽带作用。

5月20日上午FBCF 2021食品饮料CIO创新论坛正式开幕，主论坛以“食品行业数智化创新与升级”为主题，CIO时代学院COO & 新基建创新研究院秘书长刘晶受邀担任本场主持嘉宾。

大会伊始分别由上海市软件行业协会副秘书长沈颖和上海市浦东新区电子商务行业协会秘书长黄岳作开幕致辞。

沈颖秘书长详细介绍了上海市软件行业协会的工作总体基调和未来新发展格局，同时她表示企业应把握国家政策红利机遇全面融入城市数字化转型整体战略，不断提升企业服务的专业性和精准度，打破当前发展瓶颈。

黄岳秘书长简要介绍了2021年上海市城市数字化转型的行动计划，并强调数智时代，企业应重新定义服务，产品，品牌战略以及跟用户交流的方式要也要重新定义。黄岳秘书长谈到我们已经到了多触点的时代，应利用数字化的技术真正的洞察用户、认知用户、服务好用户，从而形成赋能企业自身产品的创新，服务的创新。

紧接着由伊利集团数字化办公室数据技术总监程国强先生就“伊利集团数字化平台建设分享”做主题演讲，程总介绍了伊利在数字化建设过程中的技术应用和经验分享，他认为数智时代应以“用户”作为业务运营中心，通过重构与消费者的持续互动关系，提升用户体验；同时升级内部生产交付方式和运营效率。

兆信科技资深解决方案专家孙巍先生带来的主题演讲为“以数字化为终— 食品行业面临的变革与发展”孙总从产品数字化的维度和实施路径，为大家剖析了食品饮料企业面临的各种挑战，包括：食品安全风险、假冒与串货、市场不确定性、渠道/终端的管控、数据碎片化等。孙总表示数字化是食品饮料企业下一轮竞争的制高点，数字化是有先发优势的，谁先做就可能率先抢占了战略高地，产品数字化已然成为企业数字化转型的基石。

胜意科技研发中心总经理&联合创始人赵利军先生以“食品行业差旅费控的解决之道”为演讲主题，赵总从企业差旅费控发展趋势为我们介绍了企业差旅费控各阶段的差异及食品行业差旅费控痛点，并提供了众多成功的客户应用案例和整体的解决方案。

上海千食集团首席战略官苏州金麦龙食品董事长陈春鸿先生带来了主题为“战略制胜，探索品牌数字化增长新通路”陈总通过从千食集团使命、愿景、价值观、行为准则等维度分享了企业应如何制订战略，如何应用数字化赋能品牌新增长。

百胜软件咨询中心总监胥子毅先生先生带来了主题为“企业中台-构建品牌数智新基建”胥总主要谈到零售品牌企业数字化转型过程中面临的困境挑战,并分享了百胜软件的整体解决方案。

涂鸦智能中国区创新场景开发者负责人郭海宾先生就“AIoT赋能连锁门店数字化” 做主题分享，他为与会嘉宾分享了如何运用AIoT赋能智慧零售，完成零售行业的数字化转型，达到企业降本增效的目的。

上午主论坛最后举行了FBCF 2021 “智领奖”食品行业数字化年度颁奖典礼，作为本次活动的重要环节，“智领奖”旨在表彰对食品行业数字化转型做出突出贡献的优秀企业。本次的颁奖嘉宾由上海市软件行业协会副秘书长沈颖担任，本次智领奖评选对包括：上海甄云信息科技有限公司，上海绎维软件系统有限公司，上海意鹰信息技术有限公司，上海商有网络科技有限公司，再惠(上海)网络科技有限公司，上海百胜软件股份有限公司，胜意科技费控云，DaoCloud，启博云，Infor在内的十家企业进行了表彰颁奖。

下午专题论坛A以“机遇和挑战：智造、供应链、增长”为主题由CIO时代学院COO& 新基建创新研究院秘书长刘晶担任本场主持嘉宾。

首先，均瑶集团总裁助理聂国辉先生率先分享了 “品牌“智”造变与不变”主题演讲，聂总从传统消费品牌企业数字化升级，讲解了品牌的变与不变，变：人群的年轻化，媒体的碎片化，与用户沟通的方式变化；不变：产品的品质，为用户带来有价值的服务。以及把握生意本质的“道”（独特用户价值），可在“术”的层面创新不断、创意无穷。

煌上煌 IT总监段建明先生带来了主题为“煌上煌智能制造转型路上的智慧供应链构建之路”段总整体介绍了煌上煌的数字化规划，供应链的改造升级以及从食品安全追踪（从桌上到农场）角度出发，如何从SCM进行物流运输上的追踪，再到ERP生产的跟踪。并明确要把数字化作为公司发展的新动力、主战略，举公司之力，聚四方之才，全力推进公司数字化转型。

Infor 大中国区行业解决方案顾问钱宝勇先生以“需求驱动的敏捷食品供应链”发表演讲，钱总分享了食品饮料行业供应链主要面临的挑战，Infor助力食品饮料业在瞬息万变的市场中，快速灵活的捕捉需求，洞察业务绩效，优化供应链整体资源配置解决方案。并提到下一代的供应链应是灵活、主动、高效、智能的网络平台。

玄武科技首席产品官丁明先生“食品饮料企业智能营销数据的价值增长”丁总主要介绍了赋能型CRM，如何真正赋能企业，连接客户，并列举具了几个成功合作案例。

A论坛最后：CIO时代学院COO&新基建创新研究院秘书长刘晶、绝味食品 CIO李二强、亿欧公司联合创始人王彬、华铁传媒副总裁杜劲松四位嘉宾就数字化转型对食品行业的机遇和挑战、如何寻找数字化转型的切入点、食品企业数字化转型的难点和对策、食品饮料行业品牌如何紧抓数字化机遇提升品牌价值等问题进行了精彩的讨论。

下午专题论坛B以“赋能品牌：数字化运营与新零售”为主题由凤鸣社创始人张晓鸣担任本场主持嘉宾。

前得益乳业 CIO 周大成先生以“数字化营销从“费”开始”主题进行开场演讲，周总主要谈到技术进步改变了消费者习惯和营销方式，数字化营销，核心要做的是人的数字化。为什么要建立以人为核心的商业逻辑；数字化营销中，费应该谁来主导投放？在做费用精准化，全面数字化投放应聚焦的点。

TalkingData 副总裁陈鑫先生带来了主题为“数据赋能，创造营销新闭环”陈总谈到中国互联网数字营销的高速发展，让流量增长放缓，企业遇到在国内现割裂的营销场景中如何精准触达消费者的难题。TalkingData通过过去几年与头部品牌的共建和摸索，为市场带来了全新解决方案，以人为本，以数据为驱动，用海量数据赋能精准人群定位与后链路归因，用最先进的隐私计算技术保障数据安全，助力企业实现真正的精准营销闭环。

数云解决方案总监刘阳先生以“全域消费者增长价值挖掘”为主题，分享了零售行业以人为中心的数字化转型几大常见的困局，并详细介绍了如何基于可收集、可识别、可分析、可运营4C模型完成全域消费者数字化管理闭环。

甄云科技华东区交付总监高颂余先生演讲主题为“甄采云助力食品饮料行业智慧采购”高总从国内企业采购数字化的发展变迁，食品行业采购面临的问题等，谈到面向未来数字化采购层面如何进行破局。

苏梅香董事长顾建芳女士演讲主题为“食品饮料的大健康方向探索”顾总主要介绍了公司品牌发展历程以及青梅在大健康方面的探索。

B论坛最后：凤鸣社创始人张晓鸣、上海来伊份总经理陈玮、上海千食集团首席战略官苏州金麦龙食品董事长陈春鸿、浙江博多控股集团信息部总监尚军伟、快乐柠檬 CIO李洋、上海恒寿堂副总裁谭迅、慕玛集团合伙人顾叶挺七位嘉宾就新时代，企业如何建立私域流量，新消费主意对食品行业提出哪些挑战？z时代，IP消费强势上涨，食品和IP行业结合有无新玩法？人工智能商业决策或大数据中台在食品行业内有啥应用场景等问题进行了精彩的讨论。