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Wake Power 首次在2021深圳唤醒咖啡节亮相 咖啡产品好评如潮

2021-05-06 17:19 TOM   

2021年深圳第二届唤醒咖啡节,终于在多变的天气中落幕,本次活动从4月29日-5月5日整整持续了7天,让爱喝咖啡的小伙伴们过足了“咖啡瘾”。

Wake Power 首次在2021深圳唤醒咖啡节亮相 咖啡产品好评如潮

在本次的活动上,我们看到很多知名的品牌,他们带着亮眼的展台设计,为大家准备了非常丰富的既有创意又好看的饮品,让大家挑花了眼 。但是,在这些众多的品牌中藏着一个看上去非常“朴素”的品牌,他们只有简单包装的咖啡豆和一些简单的传统咖啡饮品,但是每一位用户喝了之后都给了非常高的评价,并愿意持续关注,他们就是Wake Power ,一家深圳本土专注于咖啡烘培的品牌,位于龙华区白石龙二区65栋。

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Wake Power一直以来主要专注在咖啡产品的研发与供应、专业咖啡知识的培训与服务,是一个由资深专业咖啡人士构成的产品研发团队。因为主要服务的是专业的咖啡馆,所以在烘焙实验室杯测、烘焙、测试数据是他们的日产工作。本次活动对Wake Power来说是一个很好的能够接触C端用户的机会,当然对他们来说也是一项挑战。

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在今年的唤醒咖啡节上,Wake Power带来的产品相比其他家来说显得非常单一,没有好看的“产品造型”,无法满足很多消费者的“拍照需求”。 最终的产品出品也围绕着Wake Power做产品的核心,产品结构包含:冰滴咖啡、手冲咖啡、咖啡豆和挂耳咖啡等相对传统的咖啡产品,但是却吸引了很多真正喜欢喝咖啡的群体,他们会在经过展台闻到豆子香味的时候停留询问;会品尝完一种手冲之后迫不及待想要再尝尝另外一种;会被展台两个巨大的冰滴壶吸引;当然也会现场购买完冰滴喝了一口立刻在打包两支回去;现场的冰滴总是一出来就被买完了,手冲总是有人愿意等上好久,耐心的等水烧开,同时记录着咖啡师为他们自己冲咖啡的样子。

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在这几天的展会活动中,Wake Power的冰滴在没有任何LOGO信息情况下,很多客人听朋友推荐找来,有来自重庆的朋友表示:“我认识你们品牌,也喝过你们的咖啡,没想到能在这里现场喝一杯你们的手冲”临走前还专门买了咖啡豆。

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深圳的咖啡认知程度总是给人意想不到的惊喜,这也就是为什么一个区域性的咖啡节可以举办得如此火热,这要感谢福田区政府在举办咖啡相关的活动上花的心思和所做的一切工作。

除了 Wake Power 自己的产品,他们还带来了两款联名产品,分别是与Page lab 联名的:Daily Choice 以及与CODEZ个人联名的挂耳盲盒。

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Daily Choice 是一款名叫花序国的产自埃塞俄比亚海拔2170米高地的古老原生咖啡豆,在非洲每年举行的T.O.H选豆比赛中,以89.8的高分成为水洗组冠军,经过Wake Power创始人跃洋匠心的烘培,由Page lab做成方便携带的挂耳包,让大家每一天在家随时都能喝到匠人制作的好喝的咖啡。

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CODEZ COFFEE 【Z】系列挂耳盲盒是一款注更加重体验的、强趣味性的挂耳盲盒。整个系列产品精选了十款不同风味的咖啡,每盒里面随机装了七款,你没办法知道你买到了哪七款豆子;而且即便是你买回了家拆开包装盒,会发现每一包咖啡袋上面都用一块“刮刮贴”将咖啡的名称和风味盖了起来,它主打一个理念叫:“先品咖啡 再看风味”,是要我们打破风味给我们带来的固有印象,不通过“眼睛看到的风味”去选自己爱喝的咖啡。以盲盒的方式盲选一杯,喝上去细品风味,如果觉得喜欢,再用咖啡盒内赠送的限量纪念勋章把这个“刮刮乐”给刮开,看到名字和风味,最后记住它。

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这个产品出自一位咖啡圈外做营销领域的朋友的创意,起初是希望Wake Power 可以出一款这样的产品,后来因为多方面的原因进行的品牌的联合,CODEZ负责产品的创意和品牌,让它好玩;Wake Power负责产品的品质,让它好喝;在设计上请了龙创设计的创始人龙天行负责产品的包装,让它好看。

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这款挂耳盲盒的初衷是希望通过好玩,有趣的方式给热衷于体验的年轻人带来每天喝咖啡的未知神秘感和“刮”开之后的惊喜感,也希望有更多的人能够通过“先品咖啡 再看风味”的体验,真正的认识自己喜欢哪一款精品咖啡风味,让更多的人能够没有“门槛”的进入到精品咖啡的世界;在深圳福田人民政府主办的持续一整月的2021年福田咖啡生活节中,CODEZ COFFEE 【Z】系列挂耳盲盒还成为其中“福田咖啡馆打卡指南”活动的奖品之一。

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Wake Power作为专业的产品供应团队,非常欢迎有创意的圈内外的朋友跟Wake Power一起碰撞产生更多的火花,持续为大家带来有创意、有温度、有品质的好产品。

在这次的活动中,Wake Power创始人跃洋表示,Wake Power做咖啡烘焙好多年了,一直都没有做过任何品牌上的推广,近些年一直在默默的苦练基本工,静下心来认真的做产品,随着深圳咖啡氛围的慢慢变好,也想有机会直接建立与消费者的沟通。

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参加这个活动主要是想感受下当下的咖啡消费者喜好,有机会和平台让团队去历练,不仅可以让产品直接去面对消费者,直接收到一手信息反馈,还能让品牌有机会更多的露出展示,让别人知道在深圳,有一家专注于做咖啡产品的研发与供应甚至包括专业咖啡知识的培训与服务的品牌,那就是Wake Power。

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跃洋也表示他接下来的工作就是带着团队不断的寻找好的咖啡生豆、烘焙、杯测、测试出最佳的拼配比例、然后在意式咖啡机设备上不断测试,再回到烘焙调整曲线,从而寻找到最想要的咖啡风味、为了能够稳定持续的咖啡熟豆,这几年不断的优化供应链,并实现自己从产地直接建立贸易的咖啡烘焙工作室。

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2021年第二届唤醒咖啡节虽然已经完美落幕,但是Wake Power在做好产品的路上从未停止前进的脚步,5月21日-5月23日深圳会展中心1号馆的CCH国际咖啡饮品展&国朝咖啡节以及8月13日-8月15日深圳会展中心2号馆CAFEEX 深圳站,Wake Power期待与大家见面。

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责任编辑: WY-BD

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