​下班后，来瓶胖当家治愈疲惫的一天吧！

前些时间，穿搭神似猫王的“饮茶哥”在网络爆红。豪爽洪亮的“喂！三点几啦，饮茶先啦！老细唔会锡你噶啦！”宛如一声惊雷，直击千万打工人的内心，许多人纷纷评论“看哭了”。

“饮茶哥”之所以如此受欢迎，一方面是他热情的语调和朴实的打扮，让网友倍感亲切。另一方面，是他如此豁达自由的打工心态让人羡慕。气吞山河的一声“喂”，震醒了许多埋头苦干，没有休息的打工人们。

“大家是有血有肉的人，而不是不知停转的工作机器”，“饮茶哥”成为了打工人的偶像。他用自己独特纯粹的方式，告诉很多人——在适当的时候要懂得照顾自己。

当代打工人卑微的幸福，不过只是想吃顿热腾腾香喷喷的饭菜犒劳自己，来治愈疲惫的一天。“没有什么是一顿美食解决不了的，如果有，那就是不够好吃”。

可刚从一堆琐事中抽身的职场人，就算再热爱做菜，下班回家后也已经没有精力再去捣鼓厨房，而挑剔的胃也不想将就于重油重盐的外卖。

面对着一碗没有食欲的米饭，其实只需要再加上一两勺下饭的拌饭酱，就能让平淡的主食瞬间变得色香俱全，胃口大开。

何况是被称为“炖牛肉”的胖当家牛肉酱，颗颗充满嚼劲的牛肉粒，咬上一口太满足了。干贝、虾米、香菇、杏鲍菇的鲜味层次丰富，让平淡无奇的主食瞬间注入灵魂，直接俘获疲惫打工人挑剔的味蕾。

都说人生在世，不能满足于吃这一个追求，但一定要对吃有所追求。即使是一瓶不起眼的牛肉酱，胖当家在食材的选择上也极其有讲究。

首先牛肉绝不马虎，大块牛肉酱选用的是1.5cm的原切牛后腿肉，脂肪含量最少，瘦而不柴。1.5厘米相当于一个可乐瓶盖，既能够保证大小适中方便入口，又能够充分入味，吸收辅料的鲜味和香味。

三种鲜辣椒的组合，既保证了入口的鲜味，同时又带来了更丰富的层次感。干贝与虾米的搭配，将双重鲜味交织在一起，给味蕾独特的享受。

有时候偶尔偷懒获得的小确幸，可以抚顺生活的一地鸡毛蒜皮。一罐真材实料的牛肉酱，能让忙碌的打工人在闲暇之余，轻松获得满满的幸福感。

“只要心中有茶，下午准时碰杯”，吃饱睡足后，再以对抗焦虑和压力的积极姿态，投入新的生活。