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New油果New 生活!秘鲁牛油果分享夏日健康食谱

TOM    2021-07-21 16:06

近年来,随着“轻食”概念的兴起,网红牛油果也获得了越来越多年轻消费者的喜爱。7月8日,秘鲁牛油果生产协会PROHASS亮相上海首秀,与牛油果爱好者们分享“New油果New生活!”现场手把手教你如何挑选、食用牛油果。

New油果New 生活!秘鲁牛油果分享夏日健康食谱

牛油果营养丰富,有益健康

牛油果是一种营养价值很高的水果,有“森林黄油”的美称。牛油果富含种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,以及高含量的钠、钾、镁、钙等元素。在牛油果丰富的脂肪含量中,不饱和脂肪酸含量达到80%,有健胃清肠、降低胆固醇和血脂的作用,对人的身体十分有益。另外,牛油果所包含的大量植物纤维、维生素、叶酸对美容保健等也有一定的功效。

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牛油果夏日食谱分享

成熟的牛油果口感绵密细致,适合生食,也可做成沙拉或饮品食用。现在正值夏日酷暑,对胃口不好或轻食爱好者来说,牛油果都是不错的选择,下面跟大家分享一些牛油果经典做法:

牛油果配三文鱼:准备好牛油果酱、面包、三文鱼。将牛油果酱均匀涂抹在面包上,铺上三文鱼即可。

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牛油果炒蛋:准备好即食牛油果半个,鸡蛋2个,牛奶30ml,橄榄油少许,盐少许。将鸡蛋打散加入牛奶及少许盐搅拌,锅中加入橄榄油烧热,倒入鸡蛋液翻炒,加入牛油果继续翻炒,牛油果微热即可食用。

牛油果南瓜汤:准备好即食牛油果半个,南瓜300g,牛奶250ml,清水250ml,橄榄油少许,奶油250ml,薄荷叶少许。将南瓜、牛油果切成小块,与牛奶、奶油一起放入料理机中搅拌成糊状,打好的浓浆倒入锅中加少许清水、少许盐煮开,装盘撒少许胡椒粉、薄荷叶即可。

牛油果苹果奶昔:准备好即食牛油果半个,苹果半个,牛奶200ml。将苹果、牛油果切成小块,与牛奶一起放入料理机,搅拌奶昔状倒入杯中即可。

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还有更多吃法,大家也可以随意发挥。另外,在挑选牛油果时,可以选软硬适中的果子。用刀切开,可以看到嫩嫩的黄绿色果肉,这是最适合食用的状态。硬的牛油果存放时间很长,牛油果爱好者可以多买一点放冰箱冷藏,想吃的时候再拿出来放软即可。

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秘鲁牛油果好在哪里

作为牛油果国际市场上的主要出口产地,秘鲁种植牛油果有一定的区域优势。首先秘鲁牛油果种植区分布在南美洲沿海地区,该地土质沙瓤,无降雨,并且病虫害较少;其次,该地牛油果干物质含量高,可达22%~30%;最后,秘鲁牛油果从采摘到全球销售一般控制在40至50天,极大的保证了秘鲁牛油果的新鲜度。

更重要的是,为了保证最佳品质,秘鲁牛油果从产地采摘到零售终端,采用了一站式全程冷链运输,持久恒温,为消费者送上最好、最新鲜的New油果!一起享受New生活吧!

 

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责任编辑: WY-BD

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人家也是有底线的啦~
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