炎炎夏季来临,清凉美味的饮品倍受消费者欢迎。在众多口味的饮品中,生椰拿铁可谓是红遍大江南北,消费者们评价它只用四个字“非常好喝!”据某知名咖啡品牌官方介绍,自4月12日起,品牌开始正式推广新品生椰拿铁,截至5月31日,仅一个多月的时间,其生椰系列产品累计已经卖出了42万杯。到6月30日,其生椰系列产品单月销量更是超过了1000万杯,创造了新品销量纪录。生椰拿铁的口味受到了人们的喜爱,正因如此,这款夏季镇店佳饮时常售罄,成功激发了消费者的DIY热情,大家纷纷关注起“生椰咖啡自制”这个话题。
很多买不到生椰拿铁的消费者开始在抖音或者小红书上狂刷“生椰咖啡自制”教程。菲诺厚椰乳作为生椰咖啡自制中的必备原料,订单一路暴涨。菲诺成立于2015年,是一个专注椰基植物乳,为市面上大部分知名咖啡、茶饮商铺供货的国货品牌。此次生椰系列饮品出圈,与菲诺的椰乳制作技术迭代升级有很大关系。据菲诺官方透露,合作品牌的生椰咖啡系列采用的是冷冻椰子乳,这种产品需要零下18摄氏度低温保存,在杀菌阶段可以保留更多的营养物质,带来更好的口感,除此之外,为了满足广大消费者的需求,菲诺还推出了面向C端销售,用于制作生椰拿铁类产品的核心原材料厚椰乳,这种产品采用冷压技术,椰香浓郁又不失营养,可以常温保存。小红书上大部分生椰咖啡自制教程中,都会用到这种菲诺厚椰乳。
生椰咖啡自制的爆火,带动了菲诺厚椰乳的销量。目前,菲诺厚椰乳在天猫平台植物蛋白类目下月销量第一。除了面向全渠道的大单品菲诺厚椰乳之外,菲诺的产品主要还有椰乳、椰子水等。在爆品厚椰乳销量的带动下,该品牌其他椰基产品的销售也一路向好。在2021年6月份,菲诺天猫旗舰店销量同比增长了394%。随着菲诺的品牌力不断增强,越来越多的独立咖啡店开始了与菲诺的合作。光是在上海,菲诺已经进入近600家线下咖啡馆。
经过6年的发展与沉淀,菲诺品牌已逐渐形成了“原料供应、研发创新、锁鲜保鲜” 的三大核心竞争力,在全国消费者当中形成了出色的口碑和品牌效应。生椰咖啡自制的爆红,让菲诺看到了更大的市场空间。今后,菲诺将在原料端、研发端重点发力,加大投入,开发出更加优质的产品,以此来满足广大消费者日益高涨的消费需求。
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