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燕教授科普课堂:减重or减脂,原来有这么大差别

TOM    2021-12-23 16:06

关于胖瘦,通常大家的第一反应就是体重数的多少,所以大部分人在体重管理的过程中,眼睛死死地盯着称上的数字。

看到体重减少,就欢天喜地以为自己真的变瘦了,只要体重不下降就会陷入深深的自我怀疑当中,以为自己的蜕变计划又失败了。

其实,很多人不知道什么是正确的减肥,也不知道减肥到底要减的是什么......

为什么要说减重与减脂有区别,燕教授营养师给我们讲解了人体成分的构成:

人体是由脂肪、水分、肌肉、血液、器官和骨骼等组成的,其重量总和就是我们常说的体重。人体成分能反映一个人的体质状况、体型特征和健康状况等,维持各个成分的均衡是保持健康的基本条件。

 燕教授科普课堂:减重or减脂,原来有这么大差别

总的来说,体重可以分为脂肪重量(fat mass,FM)与去脂体重(fat-free mass,FFM)两部分,也是脂肪成分和非脂肪成分。非脂肪成分包括内脏、骨骼、肌肉、水分、矿物盐等各种成分的重量。

体重和身高都相同的两个人,由于身体的组成成分所占的比例不一样,外形也会有差异。

我们都知道1公斤的棉花和1公斤的铁一样重,但是1kg的棉花要比1kg的铁看起来占地方(体积更大)。

 燕教授科普课堂:减重or减脂,原来有这么大差别

同样的道理,同等重量的脂肪和肌肉,脂肪的体积要比肌肉大的多,这也是为什么具有同等身高和体重的人,有的人显得肥胖,而有的人却很苗条的原因——体内脂肪的比例不一样。

由此可见,肥胖的真正原因是体内脂肪细胞的数量增加和脂肪细胞的体积变大,所以减肥更应该减少的是让人看起来臃肿的“脂肪”。

减肥≠减重

通俗地说,减重就是体重数字的减少。如果快速追求体重降低,往往这样减去的并不是脂肪,而是水分、肌肉等比较重要的身体成分。

因为水分的占比重,体重变化就会比较明显,但是这样的减重很容易反弹,一旦补充足够的水分,恢复正常饮食,体重又会蹭蹭地长上去了。

而我们所追求的理想状态下的减肥应该是减脂——减少体内脂肪的含量或降低脂肪所占体重的比例(体脂率)。

 燕教授科普课堂:减重or减脂,原来有这么大差别

如果在减脂的同时,注意补充蛋白,没有明显的肌肉损耗的话,这个时候体重不一定会减少,还有可能会增加,而且身体形态和线条一定会发生变化。

但这才是真正意义上的减肥,既减少了身体内多余的脂肪,又保留了对维持基础代谢十分重要的肌肉含量。

如何更有效减脂?燕教授营养师推荐了几个有效的方法:

1、选择健康的减肥方法

脂肪不是一天长上来的,所以千万不要追求快速的减肥方法,比如节食、辟谷、抽脂、减肥茶等,因为这些方法虽然能快速让你的体重减低,但是丢失的却是水分和肌肉,不仅会导致基础代谢的下降,严重的还可能会导致营养不良,不能减肥事小,损害健康就得不偿失了。所以,最快的捷径就是不走弯路,选择科学合理的方法才是减脂的正确姿势。

2、合理饮食,保证均衡营养

减脂的过程就是用体内的脂肪提供能量的过程,体内能量代谢需要各种营养素的参与,像维生素、矿物质都是脂肪燃烧所必须的,因此一定要注意饮食结果,主食、蔬菜、水果、肉、蛋、奶都要合理摄入,并控制在合适的比例。

 燕教授科普课堂:减重or减脂,原来有这么大差别

3、补充优质蛋白质

肌肉的主要成分是蛋白质,如果在减肥的过程中想要提高燃脂效率,一定要保证足量的优质蛋白质,一方面因为蛋白质消化时间比较长,可以带来长时间的饱腹感,不容易感到饥饿,另外一方面可以减少体内肌肉的分解和流失,帮助提高新陈代谢水平。常见的优质蛋白质的来源是,鸡蛋、瘦肉、鱼肉、虾和各种大豆制品。

4、保持适量的运动

运动尤其是有氧运动更容易燃烧脂肪,所以每周3-5次的有氧运动,可以极大地提高燃脂效率,如果条件允许,再搭配上力量训练(抗阻训练)来增加体内的肌肉含量,减脂效率更能翻倍。

如果想要在体重管理的路上修成正果,想要打造更健康完美的身材,首先要掌握科学健康的瘦身方法,正确理解减重与减脂的概念,才能不走冤枉路,让自己看起来更苗条一些,让线条更加完美一点.....

燕教授是广东浠芮生物科技有限责任公司旗下的一个品牌,致力于以“专注于国民健康生活方式”为大健康标杆,秉承以科学专业、健康减脂为理念,倡导健康年轻,有份量,有质感,有内在,有活力的生活方式的。

目前燕教授开展了一系列有意义的项目,推动大众健康知识普及,帮助消费者以科学的方式实现营养和健康目标。

 

责任编辑: WY-BD

责任编辑: WY-BD
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