酒脉.文脉.天地之脉

—— 一篇美文助您结交一款美妙的美酒

500年的五星500年的传承

焦氏族谱记载，贵州五星酒业集团的创始人焦永权，是焦氏的第13代酿酒传承人。他这一脉相传的酿酒技艺，历史可追溯到1522年明代嘉靖年间：其先祖焦仕贵从陕西西安迁入茅台镇椿树村星宿坎，开创了焦氏酿酒先河。

如何才能将焦氏酿酒远销外地？五世祖焦维荣费尽了心思，在酒的品质上下足了功夫。最终因酒的品质出众，盐商饮后赞不绝口，并转销外地，焦氏酿酒从此声名远播。

细数这脉脉流动的时光，1522—2022，到今年刚好是500周年。焦氏第13代传人焦永权创办的茅台镇五星酒厂也已经30年了，成为茅台镇基酒储存量前三、并拥有“镇酒”商标的茅台镇酱香酒新贵企业，产品成为仁怀市人民政府茅台酒核心产区“十大推荐酒”。

五星酒厂产品

荣获仁怀市人民政府茅台酒核心产区“十大推荐酒”证书

 

由白酒泰斗梁邦昌和他的嫡传弟子调酒大师焦永权精心调制、由五星酒厂严格按照茅台酒“12987”生产工艺生产的五星红苇颂酒，被焦永权评价为五星酒里最好的一款酒。白酒泰斗、酒界功臣梁邦昌题词：五星红苇颂，真正好喝的好酒。

白酒泰斗、酒界功臣梁邦昌题词

五百年的五星五百年的传承。五星酒的“酒脉”很深，很深。

 

上千年的五星上千年的人文

“五星如连珠，日月如合璧。”语出东汉（25年—220年）《汉书·律历志上》，巧合的是，五星红苇颂美学总设计师、五星红苇颂酒瓶设计者、清华大学陶艺美术系主任白明先生的“明”，就是由日、月二字组成，如今五星酒厂的酱酒新贵与白明大师的精美酒瓶组建成一个“小家”，续写了五星如连珠，日月如合璧的千年文脉。

五星红苇颂美学总设计师、五星红苇颂酒瓶设计者

清华大学陶艺美术系主任白明

 

更为巧合的是，茅台镇的名称由来也与芦苇有关，茅台最早被称为马桑湾，因赤水河东岸长满马桑树得名，后又叫四方井，是因为河东岸的一股清澈纯净的泉水，世居那里的濮人部落砌了一口四方形的水井，因此而改名。到了宋代才叫茅台，是因其后街背后有一个很宽大的土台，是历代濮人祭祀祖先、神灵的圣地，上面长满了茅草，当地人们称此地为茅草台，简称茅台。

芦苇，老百姓称之为茅草。红苇颂的红苇也就是芦苇。由是观之，把红苇颂称之为新时代的茅台颂，不也顺理成章且暗合妙道吗？

一亿年的芦苇一亿年的草本

芦苇，世界各地均有生长，在灌溉沟渠旁，河堤沼泽地等低湿地或浅水中。她的存在可以追溯到一亿年以前，恐龙类的鸭嘴龙就吃过芦苇。早在恐龙统治的白垩纪时代，各大板块还没有像现在这样分裂开来，还是一块完整的大陆，叫做“盘古大陆”，那时芦苇就已经遍布整个盘古大陆了。随着盘古大陆的分裂，大陆板块的漂移，芦苇就分散在世界各地了。

鸭嘴龙正在觅食芦苇

 

芦苇的生命力之强盛，可以称之为草本植物之最。而且，她既不需要人浇水施肥，栽种伺候，也不与大树争高低，不与鲜花比香艳。活得潇洒自在却也不失精彩。

芦苇万万亿，铺天又盖地。枝枝总关情，叶叶有灵气。从诗经的“蒹葭苍苍，白露为霜”到白居易的“浔阳街头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟”，再到佛教的一苇渡江、白马芦苇。芦苇，早已根植于中华文化的深处，并成为历代文人的精神图腾。

一苇渡江图

 

五百年的五星五百年的传承。

上千年的五星上千年的人文。

一亿年的芦苇一亿年的草本。

五百年的酒脉，千年的文脉，亿年的天地之脉。

这，就是五星红苇颂的厚重与深沉。

大师的瓶子大师的酒，“美妙的美酒，好喝的好酒”。让爱茅台酱酒的朋友多一些选项，倡导“少喝酒，喝好酒，喝好喝的好酒”。

这，就是五星红苇颂的格局与真情。

虽然，五星红苇颂还不敢自称大牌、品牌，但她已经受到的尊崇是：

高雅饮者，高度认可。

 

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