中国传统点心激活文化基因 一茶一会再现文人雅集

6月8日，“长安雅集——吃点心唱大戏·点心里的中国故事”主题活动在北京市海外文化交流中心文化空间举办。活动以“点心模具”为主题，邀请“于小菓”品牌创始人于进江作为主讲人，生动展示了中国传统点心模具背后的戏曲故事和文化内涵。本场活动由《茶界中国》总导演刘嘉主持。北京市文化和旅游局副局长刘作奎出席此次活动。活动采用线上线下相结合的形式，吸引了众多戏曲爱好者和文化艺术爱好者参与。

传统点心激活文化基因 联结古今打造国潮点心IP

活动现场，于小菓点心模具博物馆创始人于进江把精选的三十多块以中国传统戏曲文化和中国吉祥纹样为主题的模具进行了展示，让更多人了解中国戏曲文化背后的广泛应用与联合发展。同时，品茶、赏戏、观饼成为此次雅集的活动亮点，嘉宾以“茶会”相聚，欣赏中国古代戏曲点心模具的精美雕刻艺术，重温中国历史文化的源远流长，是一次难得的文化体验。

中国戏曲发展是中国文脉发展的组成部分，戏曲文化不仅仅止步于舞台，还深深浸润于我们的生活之中。于进江称，中国人在茶余饭后，经常会讨论戏曲，因此戏曲和茶饮有着天然的联系，以点心带动戏曲文化的传播也有天然的优势。于小菓点心模具博物馆十多年来致力于传统文化的发掘与复兴，搜集了来自中国各地上百枚以戏曲文化为主题的点心模具，甚为珍贵。这些点心模具涵盖了不同地区戏曲的剧种、剧目，甚至是失传的典故，一定程度上成为中国戏曲文化实用性与艺术性的佐证。

于进江以点心为桥梁，以戏曲点心模具为核心，打造于小菓国潮点心IP，将当下生活方式与传统文化相结合，既讲述贴近老百姓生活的文化故事，又通过点心弘扬了中国传统戏曲文化，讲好中国故事。

一茶一会再现文人雅集 寻古探源活化客家文化

活动现场展现的三十多块模具大部分来自于福建和广东地区，作为客家文化和传统文化的聚集地，这些模具深刻体现了福建地区的民风民俗，同时也是中原文化随着客家文化南迁的佐证。宋朝时期，磨喝乐模具中已经大量出现戏曲故事的题材，随着中原主流文化的南迁，戏曲题材的糕点在客家人聚集的福建三明地区留存下来，看大戏、吃带有戏曲故事的糕点，成为中国戏曲文化发展中独具特色的传承方式。

现场陈设的模具中有如“贵妃醉酒”“穆桂英挂帅”“岳飞抗金”“白蛇传”“西厢记”等，充分显示出中国人对于美好生活的期盼，既有“仁义礼智信”的文化传承，又有“生婚寿喜”人生大事等不同场景的戏曲文化展示。这些模具保留与传承了中国人优雅从容的生活意境，这种经过岁月沉淀的历史之美值得反复品味。

北京市海外文化交流中心副主任王海茹说：“此次长安雅集活动构建起传统点心与中华文化之间的桥梁，同时借助精美绝伦的古代戏曲模具，让嘉宾观众领略了东方美学。希望此次活动可以带领大家重温古代文人‘一茶一会’的精神内涵，为传播以戏曲文化为代表的中华优秀传统文化做出应有的贡献。”

作为北京市海外文化交流中心的品牌项目，“长安雅集”坚持不断探索以“沉浸式体验中国文人美学生活”为特色的新模式，策划举办了一系列各具特色的专场文化活动。此次活动也是一次具有探索意义的体验活动，不仅展现了中国传统点心模具背后的戏曲文化故事，更以新的视角推动了戏曲文化传播和多样性发展。