因酒而兴，与酒同生 国吉祥造就传世经典

贵州仁怀，赤水河畔，当年红军四渡赤水，留下了无数奇迹。集灵泉于一身，汇秀水而东下，赤水河养人育人，让一座“有味道”的小镇走上了“中国第一酒镇”的巅峰之路。

茅台镇位于贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，茅台镇所处的赤水河畔，正是川黔水陆交通的“咽喉”。得天独厚的自然资源，让这座酒镇成了不可复制之地。而顺应“端午制曲、重阳下沙”的酱酒国吉祥，交汇五谷之精华与美酒河之灵韵，以古法酿造之工艺，为酱酒再添斐然经典。

每年端午至重阳期间，雨季来临，两岸紫红泥沙因雨水冲洗汇入河流，河水呈现赤色，赤水河也因此得名。重阳过后，赤水河又重新恢复清澈本色。紫红泥沙中砂质和砾土含量高，水流经过时，溶解了许多对人体有益的微量元素。

水为酒之血，艺为酒之魂。在酱酒界，12987工艺可以说是家喻户晓，然而，这串简单的数字背后，却凝结了千年的智慧。在12987工艺的基础上，国吉祥酱酒以一年为生产周期，历经端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，出酒率低但品质极高！

除了12987工艺，三高三长也是国吉祥酿造酱酒的主要工艺之一，高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏取酒，制曲时间长、储存时间长、生产周期长。不同的工艺手法造就了不同的酱香传奇。

常言道，无肉不欢，粮为酒之肉，原粮与酒的品质息息相关。国吉祥采用袁隆平院士高科技团队将红缨子糯高粱利用航天搭载技术进入太空返回地面，结合茅台镇区域气候特点育种成功的当地有机红缨子糯高粱为酿酒原料。

90%以上支链淀粉含量，截面呈玻璃质地状，粒小皮厚，可经受酱酒工艺的多轮次蒸煮，使得每一轮次酒体都能呈现其应有的特征，使得国吉祥的酒体层次丰富、优雅细腻、回味悠长。

若高粱是酿造酱酒的核心，那么曲则是酿造酱酒的基础。国吉祥大曲采用独有的“古方今用”技术，选取颗粒饱满的优质小麦，融入50多味草本植物，先磨碎，再按一定比例拌上曲母，然后经过踩曲、入仓在62°高温下发酵40天，3-6个月贮藏待到重阳时，最后涅繁成为美酒的“药引”。

目前，国吉祥已产出多款酱香名酒，酒体微黄透明、酱香明显且舒适、酒体协调、回味较长、空杯留香久的G10、G15、G20精选红缨子糯高粱为原料，采用科学独特的茅台镇酱酒传统工艺、加上国吉祥酒业独有的“古方今用”制曲技术精心酿制，经精心勾调。

而走高贵典雅、精致奢华路线的G50、G80酒体微黄透明、酱香突出、陈香明显、老熟味明显、优雅细腻，诸味协调、后味悠长，彰显大曲酱香型白酒典范。在外包装上，以文化底蕴为创作基础，以文学之风为包装之骨，集美感与收藏价值于一身。另外，国吉祥还有1949、1978等一系列纪念酒，用酒香传颂中国故事，杯杯皆是经典！

九蒸八酵七取酒，每一道工序，每一个环节，酿酒师们用精湛的技艺和优质的原料进行酿造。精益求精是国吉祥的追求，亦是每位爱酒之人的追求。国吉祥以品质为本，驱动品牌势能，扬酱酒之风帆，只有一杯让老百姓看得到、喝得起的好酱酒。