总投资3亿！超霸餐创园，今天开园试运营

资讯 TOM 2023-09-28 10:52

总投资3亿元

位于大湾区金三角中山市中轴线

超霸世家小餐饮服务创新园

正式开园啦！

2023年9月20日上午9点，筹划多年的超霸世家小餐饮服务创新园（简称：超霸餐创园）迎来开园试运营的大喜日子。这既是小餐饮供需链资源集聚、开拓市场的战略之举，也是中国餐饮品牌服务产业落地的重要成果。园区创办人陈志雄先生、超霸世家公司董事长陈世豪先生、优益城公司董事长陈嘉媛女士以及首批入驻企业的领导、嘉宾和员工，共同出席见证开园仪式。

食品头部企业创始人出山掌舵

超霸餐创园是由“中国芥辣之父”、“鸡汁鼻祖”陈志雄先生投资创办。陈志雄先生进入食品行业40多年， 1995年，他带领团队研发出中国第一管青芥辣，由此一举打破了由日本企业垄断国内芥辣市场的局面，成为国内青芥辣制造第一人，被国内业界赞誉为“中国芥辣之父”。随后，他在全球首创研发生产出鸡汁调料，改变了美国在鸡粉调味料领域的垄断格局，被业界尊称为“鸡汁鼻祖”，成功地从日本和美国抢夺市场份额。全国服务餐饮渠道几万家，菜品研发名厨顾问数千名，单款产品国内市场占有率高达80%以上。

2020年疫情来袭之后，大批餐饮、食品企业出现了倒闭潮，企业发展受阻，市场销售举步维艰，诸多发展问题凸显。专注餐食行业40多年，陈志雄先生深刻地理解餐食行业的痛点及产业链的特点，企业没有产业集群抱团发展的加持，就缺失市场抗风险能力。因此，已经退隐幕后的陈志雄先生决定重新出山，打造一个餐饮食品全产业链的企业集聚发展平台，发挥自身优势，提供一个“帮一程送一程”的企业全方位服务平台，让政府放心、企业放心。

由此，超霸世家小餐饮服务创新园耀世而生！

用菜品创新聚合产业集群的力量

创立超霸餐创园和重新执掌广东超霸世家食品有限公司，是为了完成陈志雄先生多年来“振兴民族食品工业，弘扬中华饮食文化”的使命。

超霸餐创园位于广东中山市中山一路123号，总规划4.5万㎡，总投资3亿元，是中国首个以小餐饮供需链为核心，采用“聚焦、聚合、聚集”三聚模式发展运营的小餐饮生态圈全域经营服务产业平台。园区打造“1+2+2+5+7+8+10”的全产业集群核心运营体系，集产品研发、展示，运营销售、供需链、职业培训、互联网电商、新媒体传播、品牌发展、商务办公为一体的服务小餐饮产业示范园区。着力构建“四全五高”（全链条、全循环、全数据、全域运营和高起点、高态度、高效益、高速度、高质量）的小餐饮优势产业集群，是小餐饮品牌的成长引擎和餐饮供应服务商的获客基地。

园区将联合全国知名厨师以及高校的研发团队，建立中国菜品研究会，传承餐饮工匠精神，弘扬中华烹饪技艺，梳理建立中餐科学分类体系。为中国饮食历史文化研究、中餐烹饪技艺传承与创新研究、“中国菜”体系建设研究，帮助小餐饮企业更深入了解行业趋势，洞察食客消费行为和需求偏好，挖掘菜品研发方向与机会，共创开发更有市场核心竞争力的新产品。

大湾区产业集群发展的“新标杆”

晚上，在开园晚宴上，园区执行董事陈世豪先生在致辞中说，超霸餐创园从建设到开园，感谢各级领导及部门的关心指导以及行业伙伴的通力协作。未来，园区在助力行业集群化发展的同时，我们也将不断实现自我跃迁，推动小餐饮上中下游产业链加快集聚，结合乡村振兴、县域经济的国家战略方针，为小餐饮产业的高质量发展注入强劲动力，希望继续得到政府、行业企业以及社会各界等的大力支持，共同引领小餐饮生态圈走向更繁荣的未来。

晚宴中，园区总经理韦云升先生向大家详细介绍了超霸餐创园的运营、功能、服务、体系、文化等，让大家全面了解园区的规划和发展前景。他提到，物业只是园区的载体，建立食品行业小餐饮服务细分市场，向产业广度、深度、精度联动发展才是目标。以小餐饮产业集群为依托，以完整的产业链为核心，打造小餐饮全球供需链专业平台，打通上下游产业链，实现企业资源有效交互，协同创造，打造富有凝聚力的企业生态体系。通过园区+平台模式，将实现企业真正的通过产业链抱团突围发展，为县域经济的持续健康高质量发展注入源源动力。

小餐饮高质量发展的“新高地”

超霸世家小餐饮服务创新园旨在搭建餐饮业和供应方之间的供需交易和交流平台。园区设有小餐饮大数据平台、专业教学培训机构、技术交流平台等。结合全球餐饮供需链和食品品牌，帮助入驻园区的企业改造供应链、需求链和产品品质，并提供各地名优土特产、优质食材、调味品以及特制调味品和食品、厨房设备、餐厅和酒店用品等。此外，针对企业生产需求，超霸餐创园还规划设立一个大型的预制菜食品工业产业园进行产业配套，将研发、生产加工和销售有机融合。结合乡村振兴的政策，将优质农产品进行创新研发和深加工，提高农产品价值，打造安全、健康的预制菜“大厨房”1号工程和市民菜篮子工程，参与制定预制菜国家标准，打造预制菜的“黄埔军校”。