昨夜斗回北,今朝岁起东。春节是一年之岁首,也是中华民族最隆重的传统佳节,又称度岁、庆新岁、过年。作为集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节,“春节”最具有幸福感的场景无疑是阖家团聚、举杯同庆的时刻。
“为此春酒,以介眉寿”“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符”“分岁酒阑扶醉起,阖门一夜齐欢喜”“家家椒酒欢声里,户户桃符霁色中”“正旦辟恶酒,新年长命杯”自西周开始,我们的祖先在这个辞旧迎新之际,就会携美酒、羔羊欢聚庆贺、祈祷丰收,由此掀开过年饮酒的先河。至汉代,“年”作为法定节日固定下来,春节饮酒已形成风气,推杯换盏里所蕴含的意义也无比丰富。
我国古代,用粮食酿出来的酒是非常珍稀的饮品,普通人多在年节时分才能畅怀为饮。而今天,随着社会的发展和物质供应的充沛,酒虽然不再稀有,但是“好酒”依然稀缺,并且成为重要节日里,不可缺少的存在。
近年来,随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们更加注重品质、口感、文化、品牌、体验等多元化追求,春节用酒呈现出向大品牌、全国性名酒集中的现象。
是否能有一杯酒,既有穿越时光的底蕴,又有赓续时新的魅力,还传达着“包容”精神,天生自带“和谐”内涵?答案就是中国名酒——五粮液。由于其“和美文化”内涵特质以及传承千年的酿造技艺,五粮液在中国酒业版图乃至世界酒行业中独树一帜。能将众多的需求汇融一体,荣膺中国人“年酒”首选。
从物用之效来看,五谷养正气,五谷酿好酒。作为中国浓香型白酒的典型代表,高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造的五粮液美酒,按照绝妙的配方比例,激发出粮食不同的品质特性。按照自古医养一体的传承,五粮液天然具有滋养养生、健体、怡神等多种功效。
在带来极佳饮酒体验的同时,五粮液“以和为美”的精神理念与阖家团聚的春节一脉相承,都是对源远流长的华夏文明的传承与表达。在这样的时刻,不仅是作为饮品存在,更是逐渐衍生出一系列文化意蕴。
一杯五粮液,荡漾着绵延不断的酒花,存在于杜甫的畅怀,见证过苏轼的豪放,从唐代重碧酒、宋代姚子雪曲、明清杂粮酒,沿着历史的光阴长河一路走来。五粮液发于唐,兴于宋,精于元,成于明,得名于清,一个多世纪以来,五粮液推出了无数款精品,以最具有中国特色和东方韵味的佳酿,敬献人们团团圆圆的和美时刻,每一款产品都是时代的经典和中国人的集体记忆。
春节年年有,五粮时时新。在时光的流转中年节更替,在岁月的氤氲下酒酿美成。中国人的年节味、人情味、文化味……最后都将凝结成一道如酒绵长的韵味,陪伴了无数人的和美时刻。
家人团聚,灯火可亲;新年肇始,福运升腾。在家团圆、人相聚的和美时刻,让我们举起手中杯,作别癸卯,纳吉甲辰,以岁月浓香, 祝和美安康。