新一批中华老字号名单公示！金沙酒业成功入选

2024年2月1日，商务部公布新一批中华老字号名单，全国共计382个品牌，涵盖餐饮、零售业、纺织服装等9大行业。华润啤酒“啤白业务双开花”，旗下“雪花”、“金沙”两大品牌成功入选。

百年时光积淀，成就一坛好酒

中华老字号是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”，指历史悠久，拥有世代传承的独特产品、技艺和服务，具有鲜明的中华民族优秀传统文化特色和深厚的历史文化底蕴，取得社会的广泛认同，形成良好信誉的品牌。金沙酒业位于贵州省赤水河上游“中国酱香白酒三大黄金产区”之一的金沙产区，承载着悠久酿造文化。

相传建元六年，诞生于赤水河流域的枸酱酒便作为贡品进献宫廷，并获汉武帝赞言“甘美之”。清代大儒醉游金沙源村，举杯赋诗“村酒留宾不用赊”，列入《黔西州志续志》，传承一代佳话。民国十六年，源村义斋烧坊请来茅台当家酒师刘开廷，引入回沙酿酒技艺，酿造出风靡一时的义斋窖酒，金沙源村成为继茅台外首个使用大曲酱香工艺的酿酒产区，知名烧坊不断涌现，金沙酒美誉也逐渐传开。1951年，政府对原有的金沙源村三大烧坊进行国营化改造，刘开廷再度受邀回到金沙，酿造出国营金沙酒厂首批回沙美酒，金沙回沙酒由此诞生，为金沙酒业后续发展奠定坚实基础。

此后，作为“醇柔酱香”这一创新风味的开创者，金沙酒业获誉不断。1963年，金沙回沙酒与茅台共同荣获“贵州八大名酒”荣誉称号，奠定其在贵州白酒中的领先地位;1986年，荣获贵州第四届名酒银樽奖;2010年，荣获中国驰名商标认定以及纯粮固态发酵白酒标志认定;2023年，金沙酒业旗下“摘要+金沙回沙”双品牌价值合计2084.74亿元……历经半个多世纪的时光轮转，金沙酒业始终秉持“为美好生活酿造一瓶好酒”的初心，用匠心成就酱香传奇，让酱香古法技艺焕发新的活力。

引领高质量发展，讲好新时代“老字号”故事

2023年元月，华润酒业入主金沙酒业，以“啤白双赋能”的创新模式，成为“白酒新世界”的探索者与先行者。

金沙酒业坚持传统大曲酱香工艺，坚定纯粮固态发酵、产品品质第一的长远战略，同时在创新的道路上持续发力，在政府指导下设立了赤水河流域酱香型白酒金沙产区研究院，并打造“高粱红了”“时代摘要”等具有广泛影响力的品牌IP，在科技、文化等层面多措并举，探索品牌建设创新路径。雪花啤酒则坚持做好中国文化的啤酒表达，致力于引领国潮，用中国剪纸、戏剧脸谱等传统文化符号打造全新品牌标识;推出致敬中国千年酿酒文化的超高端“醴”系列;在街舞、电竞、极限运动等青年潮流文化圈层深植自身品牌主张，打造与新生代消费群体之间的精神情感连接。

中华老字号无惧时间磨砺与品质检验，坚守品牌精神的同时更注重面向未来。金沙酒业布局以“摘要”为高端引领、“金沙回沙”为大众产品、光瓶酒为年轻化与轻量化产品的全价位产品矩阵，目前拥有着2.4万吨的优质酱酒年生产能力和7万吨基酒储量，3万吨基酒扩能及办公文旅项目正在实施中，穿越百年历史时光，为中国酱酒品牌发展开创全新发展路径。

本次中华老字号认定工作中，“雪花”、“金沙”凭借品牌传承与创新双向发展的卓越表现获得肯定，接下来也将继续坚定战略自信，保持战略定力，在酒业新形势的发展机遇下，与时俱进，让中华老字号在新时代中持续焕发生命力。2024年，金沙酒业的战略目标是“全面升级，重点突破”，将进一步深化品牌、产品、渠道全方位升级。未来，在探索“白酒新世界”的道路上，作为金沙产区酱酒头部酒企之一，在华润酒业的赋能下，金沙酒业坚持创新与转型并举，将以科研为基，做好自身的同时，引领产区高质量发展，共建“美美与共”的产区生态，讲好新时代的“老字号”故事。