新加坡、中国两地双店齐开，HEY YOGURT有桃酸奶品牌大动作令人瞩目

如何判断某一个品类是否到了风口期呢？

判断风口的观点：首先，品类在市场中无外力推动的情况下自然发展，一旦有数量可观的散户即个人创业者的持续进入，再到资本的注入，大品牌开副牌等的出现，那基本上可以判断这个品类的风口期已经来临了。

2019年来到了下半页，酸奶这一品类迎来新的商机。酸奶在液态乳中的比重逐年增加，2016年全国乳制品销售额为3503.9亿元，其中酸奶市场规模约为1000 亿，已占近三成份额。预计2020年更将达到1900 亿，届时在液态乳中占比将超50%。

中国乳制品销售额，单位：十亿元，黄色代表牛奶，红色代表酸奶

如图所示，酸奶的销售需求增速迅猛，销售额在不断的翻番！市场调研数据显示，40%的中国消费者称每天至少食用酸奶（常温或冷藏）一次。随着人民收入的增长，酸奶的品牌会柱逐渐“升级”到高端品牌，进一步提升销售额。

大品牌纷纷入局酸奶领域，国内国外看准新风口

而可见的是，酸奶这个大市场正在不断吸引了休闲食品企业的加入，蒙牛、西贝、来伊份、百草味、三只松鼠等大品牌纷纷出了自己的酸奶新品。

不光国内兴起了“新酸奶”的萌芽，远在澳大利亚的WK控股有限公司，一家专门经营红酒的且有自己酒庄的企业也创建了一个酸奶的品牌——HEY YOGURT有桃酸奶，它主打以油桃为基底的谷物酸奶，并致力于打造全球手工酸奶手摇饮料第一品牌。

以上能看见酸奶市场风口的信号明显，那么“新酸奶”能成为新风口的卖点在哪里呢？相信不论是散户还是资本对这个都会好奇。

WK控股有限公司的HEY YOGURT有桃酸奶卖点在哪里？

酸奶起源已久，也算是一款全球性的产品，自 2009 年光明推出莫斯利安之后，伊利和蒙牛分别推出安慕希和纯甄，进入常温酸奶市场。但在10年后，WK控股有限公司通过团队的不断研发，改良，对酸奶进行了全新的尝试，创新性的将澳洲油桃，五谷与酸奶相结合，打造出具有天然益生菌，养颜塑身的“新型”健康酸奶。

我们知道，澳大利亚人的酒文化早已渗透在人们生活的各个层面。因此，WK控股有限公司研发的这种酸奶，在食材的把控上延续了澳大利亚人产酒的标准。WK控股有限公司严选澳洲生态油桃，其口感香、甜、一应俱全，清香可口，肉质细脆，富含维生素C，营养丰富；在酸奶的制作上，亦是严守操作标准，经过12小时科学发酵保证口感，0-5℃冷藏保存保证鲜度；在挑选谷物的时候，更是做到了非当季不选，非颗粒饱满不选、非色泽圆润不选！

WK控股有限公司在食品健康的要求，既体现着品牌的责任心，又迎合了当代消费者的真实需求。如今将酸奶单独拎出来做副牌，借着健康饮食的趋势，WK控股有限公司旗下品牌HEY YOGURT有桃酸奶在澳洲迅速成为家喻户晓的酸奶品牌。并在19年的下半年开启了品牌的国际化道路——HEY YOGURT有桃酸奶新店即将落户新加坡与中国，实现异国两地，双店齐开的品牌壮举！

总结：

总体来说，中国酸奶前景巨大，有乳业巨头主导，价格不会下降，甚至有上升的势头。新式酸奶后来居上，增长较快，必将爆发不容小觑的能量，特别是在还未有超级单品出现的新领域。

所以，澳洲油桃+健康五谷+发酵酸奶，这种新的酸奶品类也许会成为新的流行风？目前还无得出答案，不过至少，从主观上还是很容易接受与期待的。