Loading… 茶饮行业黄牛代买等行业乱象怎么破? 天九共享赋能友饮破局出圈_TOM资讯
正文
Qzone
微博
微信

茶饮行业黄牛代买等行业乱象怎么破? 天九共享赋能友饮破局出圈

2021-04-16 14:08 TOM   

想喝一杯新晋网红奶茶有多难?茶颜悦色再次刷新了新茶饮门店的排队记录。4月初,此品牌在深圳“文和友大楼”再开新店,但当天的店头拥堵异常,取号牌显示有4万人正在排队,一部分有钱无闲的人,甚至找到兼职排队的“黄牛”,以高出原价十几倍的价格入手奶茶。

显然,“排队经济”仍是网红奶茶身上的标签,人们面对店前的人山人海会更迅速地产生趋同心理,对饮品有所好奇,或纯粹为了赶追热点、完成打卡任务。不过,从快消品消费的本质上看,当排队事件冷却后,人们复购奶茶的底层驱动力,还是将慢慢回归于口感和快捷体验上;此外,如果越来越多品牌跟风“排队经济”,还将造成不必要的社会成本,此次排队事件中,顾客从店门前排到了马路及大桥上,对交通运输和公共秩序都造成了一定压力,部分道路甚至被实施了管制。

当抛开用户体验,从品牌运营角度看,由网红效应催肥的商业增长模式往往来得快去得也快,一旦人气被抽空,网红店高昂的装修成本、人力成本、租金成本,都会让运营者倍感压力,这种“轮回”在新茶饮市场已屡被验证,比如盘踞市场头部的几个网红品牌。据业内媒体爆料,在疫情爆发后,某茶囿于高昂成本,曾关闭湖北所有店铺;另一个与之体量相当的品牌也曾表示:十天共计亏损过亿,主要来自租金和人力。由此不难看出,表面光鲜的网红奶茶,其利润时刻都在被成本分食。

那么,如何化解对于“排队经济”的依赖?如何找回营收平衡?本质上看,新茶饮不应执着于概念新,更需改造生产模式、运营模式,真正升级用户体验,缔造具有长久生命力的品牌。

在新经济时代,新技术找到商业化土壤,改造了诸多商业场景的弊端,成为新时代商业风向标,其中,已完成市场验证、处于高速增长的新茶饮品牌——友饮,正在向市场证明优质新经济项目的魅力和潜力。

友饮为新茶饮行业的自我升级提供了样本。从生产模式上,友饮通过自研的全品智能饮品机,解决了传统机器容易让原材变质、堵塞等弊端,设备内部设有机器手臂,真正实现了0管道、干湿分离、原料仓封闭等创新,故障率降低了95%,不仅优化了运营成本、人力成本,还保证了产品质量的稳定性,避免了“第5杯饮品可能残存第1杯饮品的些许味道”,同时,友饮一台机器就可提供4大类40个单品,并且实现了自助服务功能,其产出能力堪比一家奶茶门店,这让开店成本进一步优化。

茶饮行业黄牛代买等行业乱象怎么破? 天九共享赋能友饮破局出圈

友饮在近60个城市布局超过2000台智能饮品机,服务场景覆盖写字楼、校园、商场和酒店等

在口味创新上,友饮剔除了人工环节,达到了标准化生产,直接邀请获得Costa全球咖啡大赛金牌的Costa中国产品总监亲自开发,历经40余道独家工序,这意味着在友饮自助咖啡机上,买家喝到的每一杯饮品都相当于大师亲手调制,避免了人工服务质量的参差不齐。这样的创新模式解决了行业传统弊端,获得了市场验证,友饮与见福、京东便利店、盒马、物美等建立了深入合作,目前签约店铺点位已超过20000个。

2020年对于友饮是一个关键时期,正是在这一年末它加速打开了全国市场,种种亮眼成绩背后,一方面归功于足够的产品创新、模式创新,另一方面也得益于天九共享集团的加速赋能,双方达成合作后,友饮在线下茶饮界的停业潮中新增投放56台无人自助饮品机,并实现了业绩“开门红”。天九共享集团为什么能够帮助友饮完成逆袭?

答案就在天九独角兽加速器的独家优势上。经过30年的发展与积累,天九共享从线上到线下、从国内到国外已汇聚遍布全球的超过120万优秀企业家资源,汇聚了海量的资本、海量的人脉、海量的项目,形成一个从虚拟到实体都能各取所需、各尽所能、各得其所的“超级数据库平台”,实现了对每个项目针对性的资源配置,达成“共创、共享、共赢”的平台理念。类似友饮这样的优质项目,天九共享已加速超过300家,涉及人工智能、大数据、物联网、互联网+、区块链、新零售、新电商等众多新经济领域。

在合作推进期间,天九独角兽加速器投研专家表示,友饮从咖啡单饮品切入,进而覆盖到全饮品市场,前景非常广阔,而在天九共享的帮助下,友饮通过联营实现全国市场快速复制,指数级放大其成功的运营模式,实现了商业价值的跃迁。

友饮的崛起让新茶饮行业真正有了新意,它基于技术创新来落地新模式,升级了店铺效率、优化了运营成本,并提供更便捷、美好的C端体验,天九共享集团则是承载友饮等新经济企业的一艘“航母”,通过让好项目实现快速商业增长,为各行各业的升级创新提供动能。

 

责任编辑: WY-BD

责任编辑: WY-BD