曼玲粥店：做大自然的搬运工 餐桌上的小清新

自曼玲粥店2012年创立以来，已有近十年的奋斗历程。一路走来，品牌保持着踏实的探索精神，在食物和服务等多方面进行严格把控，确保消费者的用餐体验。品牌一直称自己为餐饮界的“大自然搬运工”，就是因为他们坚持将天然和新鲜的食材带给消费者，让他们在吃着看似普通的粥品，小食的时候，能够感受到新鲜，自然。

品牌在产品种类的开发上步履不停，为了适应不同地域的特色，也会专门开发符合当地人口味的一些粥品，小食。曼玲粥店还会以时令蔬菜水果为原料，进行产品的研发。这些天然时蔬就是品牌从大自然搬运而来的，他们有严格的食材筛选团队，确保食材新鲜，天然，源头可追溯，这样用得才放心。

在这些天然的，新鲜的食材运用，搭配方面，曼玲粥店也有行业内超过十年的老师傅做指导。他们对于餐饮行业十分了解，对食材之间的搭配，作用等有很深的研究，因此在搭配上更加科学化。同时，在产品研发过程中会经过无数次的品尝，测试，让产品最终在餐桌上保持非常好的状态，博得消费者喜爱。

除了在产品食材的选择上注重它的“自然”品质，从曼玲粥店的产品来看，他们也走的是“小清新”路线，没有大鱼大肉的油腻，只有经过精心调配的“清爽”：海鲜粥里的海鲜因为和粥组合变得更加鲜香；瘦肉粥里的瘦肉也很均匀，吃到嘴里，能够感觉到留香舒适；牛肉饼等食物中虽然有肉，但在搭配上经过科学配比 因此在口感上也是不油不腻，符合现代人需要“清爽”的口感。曼玲粥店的工作人员表示，很多来这里用餐的客户都对他们食物的口感表示认可，一些老客户也会期待他们的新品研发，这也是品牌十年来能够发展迅速的原因。

2019年 4月，曼玲粥店荣获中国智慧餐饮创新国际峰会“上海最具影响力餐饮品牌”。2020年8月，荣获2020年中国餐饮营销力峰会“中国粥三甲品牌”。近年来，品牌在餐饮界不断获得的荣誉也证明了品牌在发展中，在奋斗中获得了行业的认可。在未来，曼玲粥店依然会坚持“搬运”新鲜食材，为消费者的餐桌供应“小清新”。