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【微酒论坛】“十四五”开局首年,省酒龙头如何抓牢与名酒角逐的生命线?

2021-04-11 17:49 TOM   

4月6日下午,由微酒主办、中国酒业流通协会指导的“中国省酒龙头发展趋势高峰论坛”在成都茂业JW万豪酒店举行。

中国酒类流通协会专职副会长刘员,金种子酒业董事长贾光明,四特酒有限责任公司副总经理吴生文,山东景芝酒业股份有限公司总经理来安贵,宝丰酒业副总经理、首席品牌官许英杰,青海互助青稞酒股份有限公司总经理鲁水龙,尼尔森消费品研究总监赵亭,盛初集团总经理柴俊以及微酒董事长黄磊等嘉宾出席了本次论坛,共谋省酒发展之路。

【微酒论坛】“十四五”开局首年,省酒龙头如何抓牢与名酒角逐的生命线?

论坛现场,微酒正式揭晓了15家荣获“金地标奖”的企业获奖名单,并举行了隆重的颁奖仪式,为获奖企业颁发了奖杯与证书。

中国酒类流通协会专职副会长刘员在致辞中表示,“当前的白酒行业,马太效应明显,品牌集中度增强,本地市场的争夺和全国化市场的布局都变得更具挑战性。可喜的是,承压之下的区域名酒充分发挥地缘优势,大胆探索出创新、灵活的营销模式,逐渐形成了自己独特的发展道路。比如安徽金种子、江西四特、山东景芝、河南宝丰等。这些优秀企业的探索和思考对酒类流通的发展具有重要的借鉴意义。”

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中国酒类流通协会专职副会长刘员

在酒业发展新时期新阶段下,如今白酒行业呈现出了“不缺酒、缺好酒”的行业生态,消费者对白酒的需求则向质更好、量更少、口味更丰富转变”,金种子酒业董事长贾光明表示,基于白酒消费升级的市场背景,金种子酒业抓住了消费者日益增长的美好品饮需求,与江南大学研发团队展开合作,联合开发了馥合香型白酒,在白酒香型上取得突破。

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金种子酒业董事长贾光明

针对省酒龙头面临的市场机遇,四特酒有限责任公司副总经理吴文生分享了三个方面的发展趋势:第一,个性化风味,健康价值的提升将成为省级龙头与名酒角逐的生命线;第二,坚持品类高端化,提倡独特品质主张的表达是省级龙头企业突围的新动力;第三,大国崛起的自信觉醒,势必引发酒类传统文化继承和创新的构建热潮

【微酒论坛】“十四五”开局首年,省酒龙头如何抓牢与名酒角逐的生命线?

四特酒有限责任公司副总经理吴文生

在行业人士看来,个性化风味与品类的独特表达既是省酒龙头企业的优势,也是其拓展全国化市场的关键点,区域龙头必须要以品质为先,打造出具备走向全国潜质的大单品,才有利于赢得广大消费的青睐。

山东景芝酒业股份有限公司总经理来安贵从三个方面讲述了省酒龙头的发展核心:第一,坚守品类,只有坚守品类才能引领高质量发展的新优势;第二,坚守品质,提升高质量发展硬实力;第三,坚守品牌,激发高质量发展新动能。

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山东景芝酒业股份有限公司总经理来安贵

宝丰酒业副总经理、首席品牌官许英杰以“名酒复兴与新名酒战略”为主题发表了演讲。许英杰认为,当下白酒行业的“酱酒热”趋势,本质上还是反映出消费市场对“好酒”的呼唤。也正是基于这样的基本认识,宝丰酒业相信,只有始终不渝地坚持打造高品质的“好酒”,才能在省酒市场上立于不败之地。

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宝丰酒业副总经理、首席品牌官许英杰

事实上,在“酱酒热”之下,仍然有区域酒企实现突围,以持续巩固优势市场份额作为突破点。青海互助青稞酒股份有限公司总经理鲁水龙从公司管理、产品优化升级、营销创新、市场规划四个层面,分享了青稞酒在省内市场实现60%占有率的运营管理经验。

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青海互助青稞酒股份有限公司总经理鲁水龙

尼尔森消费品研究总监赵亭就白酒市场未来增量,白酒企业如何部署2021做出了主题演讲。赵亭认为,“疫情没有改变白酒行业的发展逻辑,反而在疫情的加速下,整个行业集中度趋势加速了,进一步朝优势品牌、优势企业和优势产区集中。白酒消费持续的升级给次高端白酒带来了新一轮的发展机遇,未来把握好核心人群的核心诉求,线上线下协同发展的企业才更有可能在激烈的市场当中胜出。”

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尼尔森消费品研究总监赵亭

盛初集团总经理柴俊从六个方面讲述了行业的增长逻辑,“第一,区域市场的竞争不管名酒也好还是酱酒也好,要争夺这个区域;第二,要保住存量盘,更要抓住增量盘;第三,价位是白酒营销的牛鼻子,抓住价位的趋势就牵住了“牛鼻子”;第四,产品线的规划是否科学,决定了企业能走多远;第五,营销模式的迭代升级决定了增长的速度;第六,组织的支撑性决定了增长的力度。”

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盛初集团总经理柴俊

微酒董事长黄磊则认为,酱酒很热,但是好酒更热,一批地域特色的龙头企业在过去一年依旧呈现了快速的增长态势,亮点产品很多,要冷静的看待市场,不要一边倒的轻言替代,消费升级下不少非酱酒企业增长也非常好,要看数据,不要只感受情绪。

【微酒论坛】“十四五”开局首年,省酒龙头如何抓牢与名酒角逐的生命线?

微酒董事长黄磊

附15家荣获“金地标奖”的企业名单:安徽金种子酒业股份有限公司,四特酒有限责任公司,山东景芝酒业股份有限公司,宝丰酒业有限公司,青海互助青稞酒股份有限公司、金徽酒股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、内蒙古河套酒业集团股份有限公司、贵州醇酒业有限公司、河北邯郸丛台酒业股份有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、新疆伊力特事业股份有限公司、黑龙江北大仓集团有限公司。

 

责任编辑: WY-BD

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